Ainekset

1 kpl

Tuore kurkku

Muutama salaatinlehti, esim. sidesalaattia

1/2 kpl

Tuoretta chiliä hienonnettuna

1 - 2 dl

Katkarapuja hienonnettuina

1 - 2 rkl

Tuoretta korianteria hienonnettuna

1 - 2 rkl

Tuoreita mintunlehtiä hienonnettuina

Kastike :

2 - 3 tl

Fariinisokeria

1 rkl

Kalakastiketta

3 rkl

Sitruunamehua

Pinnalle :

Suolattuja, paahdettuja maapähkinöitä

Valmistus

Huuhdo, kuivaa ja hienonna kaikki kasvikset ja yrtit sekä katkaravut. Poista chilistä sitä ennen tarkasti siemenet.Kuutioi kurkku hyvin pieniksi kuutioiksi.Yhdistä kaikki ainekset. Sekoita kastike ja valele ainesten päälle. Sekoita.Tarjoa salaatti pähkinöillä koristeltuna salaatinlehtien päältä

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvat:

Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy

Julkaistu: 15.12.2004

Muokattu: 1.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Bangkokin kurkkusalaatti

Ainekset

Kastike :

Pinnalle :

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö