Kaneliässät
Useita tunteja (josta 40 min aktiivista)
50 Kappaletta
50 Kappaletta
Ässäpiparit ovat kahvipöydän klassikko. Sokeri-kaneliseoksessa pyöritellyt pikkuleivät muotoillaan s-kirjaimiksi.
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna ja vatkaa voimakkaasti niin, että munan rakenne hajoaa ja sekoittuu vaahtoon.
200 g
Margariinia
2 dl
Sokeria
1 kpl
kananmuna
2
Yhdistä kuivat aineet ja mausteet. Sekoita ne taikinaan muutamassa erässä.
1 tl
Vaniljasokeria
1 tl
Leivinjauhetta
4 dl
Vehnäjauhoja
1 1/2 tl
Kanelia
3
Kääri taikina tuorekelmuun. Anna levätä jääkaapissa muutama tunti.
4
Jaa taikina neljän osaan. Pyöritä taikinapaloista pikkusormen paksuisia tankoja. Leikkaa ne noin 7 cm:n pätkiksi. Sekoita sokeri ja kaneli matalalla lautasella. Pyörittele pätkät sokeri-kaneliseoksessa.
3/4 dl
Sokeria
2 tl
Kanelia
5
Muotoile pätkistä leivinpaperille pellille s-kirjaimen muotoisia pikkuleipiä. Paista kaneliässiä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia kolmessa tai neljässä erässä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 20.1.2008
|Muokattu: 20.11.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
58
242
2,0 g
0,7 g
8,8 g
4,8 g
0,2 g
1,0 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 tl Kanelia,
2 tl Kanelia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.