Vegaaninen carbonara - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Vegaaninen carbonara

Vegaaninen carbonara
Klassikkopastan lihaton versio on lempeän kermainen ja savuinen. Resepti on lukijamme Danielan, joka on huomannut vegaanisen pasta carbonaran maistuvan myös lihan ystäville.
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
kylmäsavutofua
100 g
(0,5 pkt) juuston kaltaista kasvirasvavalmistetta (esim. Violife Block)
1 kpl
sipuli
3 kpl
valkosipulinkynttä
200 g
(1 rs) herkkusieniä
1/2
ruukkua timjamia
2 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
soijakastiketta
1/2 tl
savupaprikajauhetta
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
1/2 tl
suolaa
2 1/2 dl
(1 prk) soijavalmistetta (”kermaa”)
300 g
täysjyväspagettia

Näin teet

1

Kuutioi tofu. Raasta kasvirasvavalmiste. Kuori ja silppua sipulit. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Silppua timjami.

300 g
kylmäsavutofua
1 kpl
sipuli
3 kpl
valkosipulinkynttä
1/2
ruukkua timjamia
200 g
(1 rs) herkkusieniä
2

Paista tofupaloja 5 minuuttia öljyssä pannulla. Lisää sipulit, timjami ja sienet. Paista, kunnes sipuli on pehmeää.

2 rkl
oliiviöljyä
3

Mausta soijalla, savupaprikalla, pippurilla ja suolalla. Lisää kasvisrasvaraaste ja soijavalmiste. Kiehauta sekoittaen.

1 rkl
soijakastiketta
1/2 tl
savupaprikajauhetta
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
1/2 tl
suolaa
100 g
(0,5 pkt) juuston kaltaista kasvirasvavalmistetta (esim. Violife Block)
2 1/2 dl
(1 prk) soijavalmistetta (”kermaa”)
4

Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja sekoita kastikkeeseen.

300 g
täysjyväspagettia
Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 19.5.2019
Muokattu: 20.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja55 g218 g
Proteiinia20 g79 g
Rasvaa16 g62 g
Kuituja6 g22 g
Energiaa kj1885 7541
Energiaa kcal451 1802

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 100 g (0,5 pkt) juuston kaltaista kasvirasvavalmistetta (esim. Violife Block)

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja55 g218 g
Proteiinia20 g79 g
Rasvaa16 g62 g
Kuituja6 g22 g
Energiaa kj1885 7541
Energiaa kcal451 1802

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 100 g (0,5 pkt) juuston kaltaista kasvirasvavalmistetta (esim. Violife Block)

Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.