Suosikit
Kanarisotto
30 min (josta 30 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Broilerisuikaleilla rikastettu lempeänmakuinen risotto valmistuun pöytään puolessa tunnissa. Helppo kanarisotto saa väriä currysta ja pakastekasviksista.
Ainekset
1 kpl
porkkana
1 kpl
Sipuli
2 rkl
rypsiöljyä
6 dl
vettä
1 kpl
kana-annosfondi (gluteeniton)
300 g
(1 rs) kanan fileesuikaleita
2 dl
Risottoriisiä
1 tl
Currya
1/2 tl
Timjamia
200 g
Herne-maissi-paprikasekoitusta (pakaste)
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2 kpl
(ruukkua) persiljaa
Valmistus
1
Kuori ja kuutioi porkkana ja sipuli. Kuumenna vesi ja fondi kattilassa ja pidä liemi kuumana. Kuumenna 1 rkl öljyä paistokasarissa, paista kanasuikaleet öljyssä kypsiksi ja siirrä ne toiseen astiaan odottamaan. Lisää kasariin 1 rkl öljyä ja kuullota porkkana- ja sipulikuutioita hetki.
1 kpl
porkkana
1 kpl
Sipuli
6 dl
vettä
1 kpl
kana-annosfondi (gluteeniton)
300 g
(1 rs) kanan fileesuikaleita
2
Lisää riisi, curry ja timjami. Kuumenna sekoitellen, kunnes riisi muuttuu läpikuultavaksi. Lisää 2 dl kuumaa kanalientä kattilaan hyvin sekoittaen. Kun liemierä on imeytynyt riisiin, lisää 1–2 dl lientä ja jatka riisin kypsentämistä, kunnes se on valmista. Katso riisin kypsymisaika pakkauksesta.
2 dl
Risottoriisiä
1 tl
Currya
1/2 tl
Timjamia
3
Sekoita pakastekasvikset ja broilerisuikaleet risottoon kypsennyksen loppupuolella. Mausta risotto suolalla ja pippurilla. Viimeistele hienonnetulla persiljalla.
200 g
Herne-maissi-paprikasekoitusta (pakaste)
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2 kpl
(ruukkua) persiljaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder, Taina Salovaara
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 25.9.2005
|Muokattu: 19.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
329
1376
8,0 g
1,3 g
39,8 g
3,3 g
3,0 g
21,0 g
1,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Currya.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli