Viikon ruokalista kasvissyöjälle - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Viikon ruokalista kasvissyöjälle

Paahdettu kikhernesosekeitto

Arkeen ja viikonloppuun sopivat reseptit kasvissyöjille. Nappaa vinkit myös vegaanin viikon ruokiin.

Jaa Somessa
Koostaja
Yhteishyvä
Kuvat
Panu Pälviä

Pitääkö joka päivä keksiä jotain helppoa kokattavaa? – Kokeile Yhteishyvän Omaa ruokalistaa ensimmäisten joukossa!

Aloita viikko maukkaalla salaatilla

Hyödynnä kauden kasvikset ja juurekset mausteiseen pataruokaan

Kokeile keskiviikkona Yhteishyvän kasvisruokahittiä

Syö torstaina maittavat kukkakaalipihvit salaatin kanssa

Lusikoi bataattikeiton pinnalle paistettua tofumurua tai raejuustoa ja nauti!

Viikonloppuna taianomaisen hyvä savuinen ja kermainen vegaaninen carbonara

Viikko 43

Paistetut härkäpapusuikaleet ja mehevä avokadotäyte tortilloissa – voisiko olla parempaa?

Wau! Maapähkinävoilla kruunattu salaatti sopii sekä vegaaniseen että FODMAP ruokavalioon

Kokeile keskiviikkona arkiruokien klassikkoa

Satay-kastikkeella tuunattu härkissalaatti on torstain takuuvarma hitti

Nauti perjantaina italialaisista mauista ja tee lasagne alla norma kaura- tai mifu-jauhiksesta

Loihdi viikonlopun risotto satokauden parhaasta kasviksesta

Jälkiruoaksi amerikkalaisesta banaanileivästä mukailtu puolukkainen banana bread

Viikko 42

Maista maanantaina vuokaruokaa kaura-tai mifujauhiksesta

Tiistaina nopea ja värikäs vegevokki, joka sopii myös vegaanille

Keskiviikkona ruokaisa välimeren uunimunakas

Oho! Valmista tämä tuunattava kasviskeitto puolessa tunnissa

Säästä perjantaina aikaa kokkaamalla yhden pannun pikapasta

Herkuttele viikonloppuna pizza blancon suomalaisella versiolla

Jälkiruoaksi mehevät mustikkamuffinit, jotka sopivat sekä gluteenitonta että vegaanista ruokavaliota noudattaville

Viikko 41

Loihdi maanantaina sitruunainen härkispasta vartissa

Tiistaina sesongin kasviksista koottu salaatti räjäyttää tajuntasi

Kasviksilla ja pastalla loihdit valmiista tomaattikeitosta nopeasti ruokaisamman

Tee torstaina FODMAP-ruokavalioonkin sopiva tofukeitto

Perjantaina risoton kotimainen ja ilmastoystävällinen versio

Taio viikonloppuna paahdetuista kasviksista terveellinen lisuke kaupan falafeleille

Ota varaslähtö joulukauteen ja valmista välipalaksi riisipuuro kookosmaidosta

Viikko 40

Maanantaina kuskus satokauden myskikurpitsasta

Tiistaina soijanakkikastike

Keskiviikkona itämaisittain maustettu nyhtökaurapasta

Torstaina kevyt maa-artisokkakeitto

Perjantaiherkkuna vegaaninen juustohampurilainen

Viikonloppuna syksinen kurpitsarisotto

Välipalaksi tai jälkiruokasi vispipuuro sesongin marjoista

Viikko 39

Maanantaina mifulaatikko uunissa

Tiistaina boltsipelti

Keskiviikkona linssi-halloumikastike

Torstaina vegaaninen pinaatti-linssicurry

Perjantaina helpot kasviswrapit

Viikonloppuna timjamilla maustetut punajuuripihvit

Välipalaksi hedelmäsalaatti ja hunajainen kauradippi

Viikko 38

Maanantaina klassinen kasvissosekeitto

Tiistaina edullinen makaronilaatikko soijarouheesta

Keskiviikkona kasvistortillat Boltsi kaura-siemenpyöryköistä

Torstaina mausteinen ja lämmin bataattisalaatti

Perjantaina vegaanien kasvispaella

Viikonloppuna kevyt kaali-tofuvokki

Välipalaksi tai jälkiruoaksi raikas vihreä smoothie

Viikko 37

Maanantaina simppeli juuressalaatti

Tiistaina suussa sulava kasvispannari

Keskiviikkona täyttävä linssibolognese

Torstaina inkiväärillä maustetut tofupihvit

Perjantaina vegaaninen hernekeitto

Viikonloppuna helpot kesäkurpitsa-halloumipihvit

Välipalaksi tai jälkiruoaksi täyteläinen uunipuuro

Viikko 36

Maanantain nopeat kasvispihvit valmistuvat uunissa tai pannulla

Tiistaina härkis-makaronilaatikko

Keskiviikkona arkinen kasviskeitto kaurapalalla

Torstaina ruokaisa salaatti

Perjantaina satokauden kasvikset käytetään lempeän makeaan sosekeittoon

Viikonloppuna maistuu lasagne vuohenjuustosta ja kesäkurpitsasta

Välipalaksi tai jälkiruoaksi smoothie suomalaisista omenoista

Viikko 35

Maanantaina ruokaisa linssi-kasvispata

Tiistaina mieto nyhtökaurakastike

Keskiviikkona ruokaisa tahinilla maustettu perunasalaatti

Torstaina maukas kesäkurpitsakeitto

Perjantaina herkutellaan tacomaustetulla risotolla

Viikonloppuna rapea nyhtökaurasalaatti

Jälkiruoaksi nopeat kaurakeksit

Viikko 34

Maanantaina tuunattu tomaattikeitto

Tiistaina syksyä enteilevä kasvis-kaalilaatikko

Keskiviikkona pikaisesti valmistuva sienipasta kauden sienistä

Torstaina ihanan helppo kikhernekastike

Perjantaina vegaaninen carbonara kylmäsavutofusta

Viikonloppuna terveelliset kasvispihvit

Välipalaksi tai jälkiruoaksi vegaaninen vispipuuro karpaloista, punaherukoista tai puolukoista

Julkaistu: 2.1.2019
Muokattu: 9.12.2019
Jaa Somessa