Suosikit
Pipari-suklaakääretorttu
30 min
8 Palaa
8 Palaa
Kätke helpon kääretortun kierteisiin piparkakkumurua, tuorejuustoa ja suklaakastiketta. Tarjoa mehevä suklaakääretorttu kahvipöydässä tai jälkiruokana.
Ainekset
Valmistus
1
Säädä uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauhot, kaakao- ja leivinjauhe ja siivilöi munavaahtoon. Kääntele tasaiseksi varovasti nostellen. Levitä taikina leivinpaperille pellille. Kypsennä uunissa 7–8 minuuttia.
1 1/2 dl
Sokeria
4 kpl
Kananmunaa
1/2 dl
Kaakaojauhetta
1 tl
Leivinjauhetta
1 dl
perunajauhoja
2
Aseta leivinpaperi pöydälle, ripottele sille sokeria ja kumoa kypsä kääretorttulevy sen päälle. Poista pohjapaperi kääretorttupohjasta varovasti vetäen. Anna pohjan jäähtyä.
3
Valmista täyte. Hienonna piparkakut karkeaksi rouheeksi. Sekoita tuorejuusto, suklaakastike ja piparkakkurouhe. Levitä täyte kääretorttupohjalle. Kääri pohja pidemmän sivun puolelta tiukalle rullalle leivinpaperin avulla. Jätä sauma tortun alle. Anna kääretortun vetäytyä muutama tunti kylmässä ennen tarjoamista. Koristele torttu suklaakastikkeella ja tarjoa loppu kastike tortun kanssa.
1 dl
suklaakastiketta
5 kpl
Piparkakkua
200 g
(1 pkt) maustamatonta tuorejuustoa
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder, Kati Pohja
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 20.10.2009
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
267
1115
12,3 g
5,0 g
25,6 g
17,9 g
1,0 g
12,8 g
0,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl suklaakastiketta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli