Savumuikku-caesarsalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Savumuikku-caesarsalaatti

Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Ruokavalio
Valmista caesarsalaatti vaihteeksi kotimaisista savumuikuista ja grillatusta jäävuorisalaatista. Viimeistele kesäinen salaatti rapeilla krutongeilla.
Jaa Somessa

Ainekset

80 g
(1 dl) parmesaania lastuina
4 kpl
viipaletta vaaleaa leipää
2 rkl
rypsiöljyä
1 kpl
jäävuorisalaatti
215 - 275 g
(1 prk) savumuikkuja
1 kpl
sitruuna

CAESARKASTIKE

1 kpl
valkosipulinkynsi
1 kpl
anjovisfilee
2 dl
majoneesia
1/2 tl
rouhittua mustapippuria

Vinkki: Voit tarjota salaatin myös kuvan tyyliin siten, että jokainen ruokailija kokoaa oman annoksensa.

Näin teet

1

Valmista kastike. Raasta kastikkeeseen tuleva parmesaani. Leikkaa samalla parmesaanilastut salaattia varten. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna anjovis. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset.

1 kpl
valkosipulinkynsi
1 kpl
anjovisfilee
2 dl
majoneesia
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
2

Kuutioi leipäviipaleet. Paista rapeiksi krutongeiksi grillin parilatasolla tai pannulla öljyssä.

2 rkl
rypsiöljyä
4 kpl
viipaletta vaaleaa leipää
3

Leikkaa salaatti lohkoiksi. Grillaa nopeasti kaunis väri pintaan. Siirrä salaattilohkot tarjoiluvadille.

1 kpl
jäävuorisalaatti
4

Valuta muikut. Lohko sitruuna. Laita salaattilohkojen päälle leipäkrutonkeja, muikkuja, juustolastuja ja kastiketta. Viimeistele sitruunalohkoilla.

215 - 275 g
(1 prk) savumuikkuja
1 kpl
sitruuna
Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen
Julkaistu: 13.5.2019
Muokattu: 14.6.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g56 g
Proteiinia26 g102 g
Rasvaa29 g117 g
Kuituja3 g10 g
Energiaa kj1793 7171
Energiaa kcal428 1713

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g56 g
Proteiinia26 g102 g
Rasvaa29 g117 g
Kuituja3 g10 g
Energiaa kj1793 7171
Energiaa kcal428 1713
Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.