Suosikit
Appelsiinikana
45 min
4 Annosta
4 Annosta
Piristä kanakastike appelsiinilla! Mehukkaat kanasuikaleet appelsiinikastikkeessa täyttävät yhdellä kertaa monta makutoivetta: srirachalla maustettu makeansuolainen kanaruoka tarjoaa kaikki aasialaisen hapanimeläkastikkeen ihanat maut.
Ainekset
600 g
(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1/2 dl
Soijakastiketta
1/2 dl
rypsiöljyä
2 rkl
Vettä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
Kastike
3 kpl
appelsiinia
2 rkl
Fariinisokeria
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 rkl
Soijakastiketta
2 tl
Srirachakastiketta
2 tl
Viinietikkaa
Lisäksi
2 rkl
Seesaminsiemeniä
2 kpl
kevätsipulia
Valmistus
1
Sekoita broilerinsuikaleet, soijakastike, 1 rkl öljyä ja vesi. Anna maustua 20 minuuttia.
600 g
(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1/2 dl
Soijakastiketta
1/2 dl
rypsiöljyä
2 rkl
Vettä
2
Pese appelsiinit ja raasta 1 tl kuoren oranssia osaa. Purista appelsiineista 2 dl mehua. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
3 kpl
appelsiinia
2 rkl
Fariinisokeria
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 rkl
Soijakastiketta
2 tl
Srirachakastiketta
2 tl
Viinietikkaa
3
Valuta broilerisuikaleet. Kuumenna 1 rkl öljyä wokissa tai pannulla ja paista siinä broilerisuikaleita, kunnes ne ovat saaneet väriä. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä suikaleet toiseen astiaan odottamaan. Huuhtele ja kuivaa pannu.
1/2 dl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
4
Kaada kastike pannulle ja keitä pari minuuttia. Laita broilerit kastikkeeseen ja anna kiehua hiljaa poreillen noin 10 minuuttia.
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
2 kpl
kevätsipulia
2 rkl
Seesaminsiemeniä
5
Viimeistele appelsiinikana seesaminsiemenillä ja hienonnetulla kevätsipulilla. Tarjoa kastike esimerkiksi täysjyväriisin kanssa.
2 rkl
Seesaminsiemeniä
2 kpl
kevätsipulia
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara, Kati Pohja
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 25.1.2017
|Muokattu: 18.2.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
383
1605
17,0 g
2,0 g
19,5 g
18,0 g
3,0 g
36,3 g
3,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl Vettä,
2 rkl Tomaattipyreetä,
2 kpl kevätsipulia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli