Name: Broileri-pestokiusaus
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 - 3 rkl Rypsiöljyä; 300 - 400 g Broilerinfileesuikaleita; Ripaus suolaa; 100 g Vihreää pestokastiketta; 200 g Miniluumutomaatteja; 1/2 kpl Nippu kevätsipulinvarsia; 500 g Peruna-sipulisekoitusta; 2 - 3 dl Kuohu- tai ruokakermaa; 100 - 150 g Juustoraastetta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 - 3 rkl

Rypsiöljyä

300 - 400 g

Broilerinfileesuikaleita

Ripaus suolaa

100 g

Vihreää pestokastiketta

200 g

Miniluumutomaatteja

1/2 kpl

Nippu kevätsipulinvarsia

500 g

Peruna-sipulisekoitusta

2 - 3 dl

Kuohu- tai ruokakermaa

100 - 150 g

Juustoraastetta

Valmistus

Kuumenna öljy isolla pannulla tai kattilassa ja paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan. Mausta halutessasi kevyesti suolalla.

Lisää joukkoon pestokastike, miniluumutomaatit, silputut kevätsipulinvarret ja peruna-sipulisekoitus. Kääntele hetken aikaa kovalla lämmöllä. Lisää kerma ja kuumenna. Sekoita joukkoon vielä juustoraaste.

Kaada seos uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen.

Lisää aiheesta

Resepti:

S-kokeilukeittiö

Kuvat:

Jami Jaakonen

Julkaistu: 9.7.2014

Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

665

Energiaa kcal

2782

Energiaa kj

51,3 g

Rasvaa

20,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

22,3 g

Hiilihydraatteja

5,5 g

Sokereita

2,5 g

Kuituja

28,5 g

Proteiinia

0,3 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Ripaus suolaa,

100 - 150 g Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Broileri-pestokiusaus

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö