Nopea kasvismunakas - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Nopea kasvismunakas

Annokset
2
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Valkosipulin kynsi murskattuna
Noin 2 dl pakastekasvissuikaleita
4 kpl
Isoa munaa
1/2 dl
Vettä
Suolaa
Pippuria
Hiukan hienonnettua timjamia ja persiljaa
Juustoraastetta

Näin teet

1

Kuullota valkosipulinkynnet sekä kasvissuikaleet öljyssä teflonpannussa. Nosta kasvikset hetkeksi syrjään ja kaada pannulle kevyesti suolalla maustettu munaseos. Vedä hyytynyttä munamassaa reunoilta keskustaan päin ja kallista sitten pannua niin, että vielä juokseva massa valuu reunoille.Munakas on valmis kun pinta on vielä hiukan juoksevaa. Levitä täyte munakkaan toiselle puolikkaalle. Ripauta päälle hiukan tuoreita hienoksi silputtuja yrttejä ja juustoraastetta. Sulje munakas taittamalla se puoliksi. Nauti heti.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.1.2005
Muokattu: 15.5.2019