Suosikit
Tomaatti-mozzarellabroileri
60 min
4 Annosta
4 Annosta
Pikamarinoi broilerinfileet ennen grillaamista. Päällystä Caprin salaatin mauilla: mozzarellalla, tomaatilla ja basilikalla.
Ainekset
Valmistus
1
Laita fileet kulhoon. Lisää öljy ja mausteet. Kuori ja murskaa valkosipulit joukkoon. Anna maustua noin ½ tuntia.
4 kpl
broilerin rintafileetä
3 rkl
oliiviöljyä
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
oreganoa
2 kpl
valkosipulinkynttä
2
Viipaloi mozzarella ja tomaatit.
250 g
(2 pkt) mozzarellajuustoa
2 kpl
tomaattia
3
Grillaa fileitä grilliparilalla tai paista pannulla noin 15 minuuttia. Lisää juusto- ja tomaattiviipaleet pinnalle. Grillaa tai paista kannen alla vielä 2 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Viimeistele basilikalla ja balsamicokastikkeella.
1/2
ruukkua basilikaa
2 rkl
balsamicokastiketta
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 10.7.2019
|Muokattu: 19.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
433
1811
26,3 g
10,5 g
1,8 g
1,3 g
0,5 g
46,0 g
1,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli