Kasvisruoat | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Pasta alla Norma eli munakoisopasta

Parasta kasvisruokaa: helpot ja nopeat kasvisreseptit arkeen ja herkut juhlahetkiin

Hyvä kasvisruoka on helppoa, herkullista ja täyttävää. Täältä löydät niin arjen terveelliset ja edulliset kasvisruoat kuin viikonloppujen ja juhlien näyttävät vegeherkut. Katso parhaat kasvisruokareseptimme joka tilanteeseen!

Helppoa ja nopeaa kasvisruokaa kaikille: aloittelijoille, konkareille ja penninvenyttäjille

Oletko päättänyt pitää kasvisruokapäivän kerran viikossa? Aloita kokkailu helpoista kasvisruoista: tee porkkanainen bolognese härkiksestä, pyöräytä nopea kasviswokki tai parsakaali-hummuspasta. Myös paahdetuista kikherneistä tehty kasvissosekeitto ja kasvispyörykkäpelti valmistuvat vaivatta. Ja mikä parasta, suurin osa näistä kasvisruoista on pöydässä puolessa tunnissa!

Suosituimpiin kasvisruokaresepteihin kuuluvat myös erilaiset kasvispihvit ja kasvispyörykät, mehevä kasvislasagne sekä kasviscurryt.

Jos etsit etenkin halpoja kasvisruokia, käännä katseesi satokauden kasviksiin. Kun valitset kaupassa kärryysi niitä, voit olla varma, että hinta ja maku ovat kohdillaan. Satokausikasvisten lisäksi penniä venyttävälle vegekokille sopivat juurekset ja pavut: testaa esimerkiksi vegaanista borssia tai tuhtia linssi-papukastiketta.

Reilusti väriä ja makua – juhlavat kasvisruoat maistuvat kaikille

Onko juhliin tulossa kasvissyöjä tai vegaani, etkä tiedä miten tutuista tarjottavista saisi heillekin sopivaa syötävää? Tai etsitkö uutta, päräyttävää vegebravuuria viikonlopun pirskeisiin? Varmoja valintoja juhlapöytään ovat vegaaninen voileipäkakku ja porkkanakakku. Jos haluat kokeilla jotain erilaista, testaa ihanan tahmeat kukkakaaliwingsit ja runsas vege mix platter.

Sekaanit, kasvissyöjät, vegaanit

Kasvisruokaa voi syödä monella tapaa. Yhdelle riittää kasvisruokapäivä kerran viikossa, toinen kokkaa kaikki arkiruoat kasviksista ja säästää lihan juhlahetkiin. Olipa tyylisi mikä tahansa, voit onnitella itseäsi hyvästä valinnasta: kasvisten lisääminen ruokavalioon tuo hyödyllisiä terveysvaikutuksia joka tapauksessa.

Myös kasviperäisiä proteiininlähteitä on nykyään tarjolla runsaasti, joten monipuolisen kasvis- tai vegaaniruokavalion koostaminen on helpompaa kuin koskaan. Sekasyöjäkin voi kokeilla vaihteeksi härkistortilloja, nyhtökaurakaalilaatikkoa tai lasagnea kaurajauhiksella tuttujen jauheliharuokien sijaan.

Ja eikun kokkaamaan! Tässä kaikki kasvisreseptimme

Linssicurry
Linssicurry

Edullinen linssi on kuivakaapin sankari – katso 5 reseptiä, jotka saavat lisäpotkua ja -protskua linsseistä

Deviled eggs eli täytetyt kananmunat
Deviled eggs eli täytetyt kananmunat

Deviled eggs eli täytetyt kananmunat

Vihersalaatti ja passionvinegretti
Vihersalaatti ja passionvinegretti

Vihersalaatti ja passionvinegretti

Vegaaninen makkarakastike
Vegaaninen makkarakastike

Vegaaninen makkarakastike

Vihreä shakshuka
Vihreä shakshuka

Vihreä shakshuka

Vegaaniset pinaattiletut
Vegaaniset pinaattiletut

Edullista, helppoa ja hyvää – 7 arjen kasvisruokaa, joilla ruokabudjetti pysyy kurissa

Linssicurry
Linssicurry

Linssicurry

Paahdettu latva-artisokka ja helppo juustodippi
Paahdettu latva-artisokka ja helppo juustodippi

Paahdettu latva-artisokka ja helppo juustodippi

Nyhtökauralasagne
Nyhtökauralasagne

Nyhtökauralasagne

Mignonpiirakka
Mignonpiirakka

Mignonpiirakka

Italialaiset uunibataatit
Italialaiset uunibataatit

Pääsiäisen kasvisruoat ja vegaaniset pääsiäisreseptit – 15 herkullista ideaa

Paahdettu kikhernesosekeitto
Paahdettu kikhernesosekeitto

Tämän kaiken voit tehdä tölkillisestä kikherneitä – katso 5 ideaa mahtavan monipuolisen kikherneen käyttöön!

Paistetut keittobanaanit
Paistetut keittobanaanit

Paistetut keittobanaanit

Mangoguacamole
Mangoguacamole

Mangoguacamole

Vihreä mangosmoothie
Vihreä mangosmoothie

Vihreä mangosmoothie

Nopea vegewokki
Nopea vegewokki

Nopea vegewokki

Vegaaninen nuudelikeitto
Vegaaninen nuudelikeitto
Soita video

Vegaaninen nuudelikeitto

Talvinen sitrussalaatti
Talvinen sitrussalaatti

Talvinen sitrussalaatti

Melanzane
Melanzane
Soita video

Melanzane

Ostoskärryssä kasviksia
Ostoskärryssä kasviksia

8 asiaa, jotka vegaanin kannattaa lisätä ostoslistalle joka viikko

Kasvispyöryköillä täytetyt tortillat
Kasvispyöryköillä täytetyt tortillat

Esittelyssä erilaiset kasviproteiinituotteet: katso reseptit nyhtökauralle, härkikselle, tofulle ja muille vegeproteiineille

Tofu-punakaalivokki
Tofu-punakaalivokki

10 helppoa ja nopeaa kasvisruokaa – valmista puolessa tunnissa!

Härkäpapuja
Härkäpapuja

Härkäpapu palasi ruokapöytään – tiesitkö sen terveysvaikutukset?

Halloumi-munakoisoburger
Halloumi-munakoisoburger

5 tapaa koota mehevä kasvishampurilainen

???
???

Näin teet suosikkiruoat kasvisversioina

Pasta alla Norma eli munakoisopasta
Pasta alla Norma eli munakoisopasta

Parasta kasvisruokaa: helpot ja nopeat kasvisreseptit arkeen ja herkut juhlahetkiin

Sydäntalven vihersalaatti
Sydäntalven vihersalaatti

THL:n tutkimus: Vain joka seitsemäs mies syö tarpeeksi kasviksia – eivätkä naisetkaan voi hurrata

Feta-kikhernepihvit
Feta-kikhernepihvit

Valmista kikherneestä pihvit, keitot ja salaatit – katso 8 reseptiä

Paahdettu kikhernesosekeitto
Paahdettu kikhernesosekeitto

Kasvisruokaa koko viikoksi: valmis ruokalista x 10

Vegaaninen kasvissosekeitto
Vegaaninen kasvissosekeitto

9 maistuvaa vegaanireseptiä