Savusiika kurkkusuomuilla - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Savusiika kurkkusuomuilla

Kuorruta valmis savusiika komeaksi kurkkusuomuilla. Surauta kastikkeeksi helppo kapriskerma.
Jaa Somessa

Ainekset

700 - 900 g
savusiikaa

LISÄKSI

1 kpl
kurkku
200 g
(1 tlk) ranskankermaa (laktoositonta)
2
prk (à 57/35 g) kapriksia
1/2
ruukkua tilliä
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa, tarvittaessa

Vinkki: Jos savusiikaa jää yli, voit valmistaa siitä maukkaita savusiikaleipiä.

Näin teet

1

Nosta siika tarjoiluastialle ja poista yläpuolen nahka. Leikkaa kurkku poikittain kahteen osaan. Leikkaa toinen kurkkupala pitkittäin neljään osaa ja viipaloi ohuiksi. Nosta viipaleita kalan päälle pyrstöstä alkaen siten, että kalan pintaan muodostuu suomukuvio.

700 - 900 g
savusiikaa
1 kpl
kurkku
2

Laita loppu kurkku, ranskankerma, valutetut kaprikset, tilli ja valkopippuri tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Surauta tasaiseksi. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.

ripaus suolaa, tarvittaessa
ripaus valkopippuria
1/2
ruukkua tilliä
200 g
(1 tlk) ranskankermaa (laktoositonta)
2
prk (à 57/35 g) kapriksia
3

Tarjoa savusiika ja kaprisranskankerma noutopöydässä.

Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 14.4.2019
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g9 g
Proteiinia13 g161 g
Rasvaa19 g233 g
Kuituja0 g2 g
Energiaa kj957 11482
Energiaa kcal229 2743

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g9 g
Proteiinia13 g161 g
Rasvaa19 g233 g
Kuituja0 g2 g
Energiaa kj957 11482
Energiaa kcal229 2743
Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.