Kerkkäpesto-lohitartar
Haukiterriini
Paistettu kuhafilee, valkoviinikastike ja keltajuuripyree
Smetanakuha uunissa
Savusiika ja rapea perunasalaatti
Sillileipä Royal
Savusärki-tuorejuustonapit
Lime-inkiväärisilakat
Mango-lohiceviche
Saariston kalapannari
Janssonin perunat
Pintapaahdettu graavilohifilee, kesäsalaatti ja sitruuna-mantelipesto
Avomuikkukukkoset
Särkivoileipäkakku
Savusiika kurkkusuomuilla
Tilliraidoitettu savukirjolohifilee
