Leivonnaiset-Makeat leivonnaiset-Leivonta

Kääretorttu on helppo juhlapöydän klassikkoleivonnainen, joka taipuu moneksi: sen voi täyttää ja kuorruttaa marjoilla, suklaalla, kinuskilla, tuorejuustolla…. Kokeile myös suolaista kääretorttua.

Täytekakku on monessa suomalaiskodissa juhlapöydän kruunu. Mutta kuinka paljon kakkua tulee varata, jotta se riittää kaikille? Poimi helpot vinkit oikean kokoisen kakkupohjan leipomiseen.

Suussa sulavaan ranskalaisen suklaakakkuun tarvitset vain neljä raaka-ainetta. Tarjoa helppo, gluteeniton suklaakakku marjojen ja jogurtilla kevennetyn ranskankerman kera.

Suklaamunabrownie on jokaisen suklaanystävän suosikki! Upota taikinaan paloiteltuja suklaapatukoita ja koristele valmis brownie suklaamunilla.

Löytyykö pakastimestasi torttutaikinaa? Taittele siitä pääsiäispöytään hauskat mämmillä täytetyt tortut.

Tästä gluteenittomasta pullataikinasta pyöräytät meheviä ja pehmeitä pullia. Psylliumjauhe tuo taikinaan sitkoa ja kuituja.

Pyöräytä laskiaispullat vegaanisena – ne maistuvat vähintään yhtä hyviltä kuin perinteiset pullat. Lisää väliin hilloa tai mantelimassaa makusi mukaan.

Sulata Omar-karkeista makea toffeekuorrutus raikkailla vadelmilla täytetylle kääretortulle. Viimeistele kuorrutus suolapähkinöillä vastustamattomaksi suolakaramelliksi.

Tässä hedelmäisessä piiraassa yhdistyvät sitruunasta ja kookoskermasta sekoitettu raikas täyte ja rapea kaurahiutaleilla rikastettu muropohja. Koristele piiras näyttäväksi satokauden hedelmillä.

Mehevät mandariinimuffinit maustetaan rouhitulla valkosuklaalla ja inkiväärillä. Kirpeän sitruunaisella kuorrutteella viimeistellyt muffinit katoavat hetkessä parempiin suihin.

Laskiainen on alun perin aloittanut paastoon laskeutumisen: on syöty paljon valkoista ruokaa, joka paaston aikaan oli kiellettyä. Perinteestä muistuttaa laskiaispulla.

Ystävänpäivänä mokkapalatkin saavat punaisen värin ja mansikkaisen maun. Kenelle sinä leivot tätä herkkua?

Runebergin laskiaispullissa yhdistyvät runebergintorttujen ja laskiaispullien parhaat puolet. Malta vaivata taikina kiinteäksi, niin voit pyöräyttää sen kämmenessä pulliksi ilman jauhoja.

Yhdistä porkkanakakku ja donitsit hauskasti porkkanakakun makuisiksi pehmeiksi donitsikekseiksi. Ota perheen pienet mukaan leipomaan. Taikinan pursotus ja kuorrutteen levittäminen on lapsista jännää puuhaa.

Anna jauhojen pöllytä! Leivo suolaiset ja makeat herkut: piirakat, kakut, pullat, tortut, keksit, leivät. Katso reseptit ja valitse, mitä sinä haluaisit leipoa.

Leivo murotaikinakeksit kätevästi valmistaikinasta. Valmista makusi mukaan rouskuvia pähkinä-suklaakeksejä tai ihanan makeita valkosuklaa-karpalokeksejä.

Chili potkaisee tyylikkäästi maukkaassa suklaakakussa. Säädä chilin ja tulisuuden määrää oman makusi mukaan. Viimeistele kakku chili-suklaakuorrutuksella.

Amerikkalaisesta banaanileivästä mukailtu kakku on kirpeiden puolukoiden ja makean banaanin ihana yhdistelmä. Käytä pehmeitä banaaneja, mutta vältä tumman kypsiä, sillä niissä on runsaasti fodmap-yhdisteitä.

Kauli valmis piirakkataikina pohjaksi, mausta tacokastikkeella, lisää täytteet ja valmiiksi maustettu ruokakerma. Viimeistele muhkeiden makujen piirakka raikkaalla ja rapealla salaattisekoituksella.

Makea appelsiinikakku sopii niin kahvipöytään kuin glögin kanssa tarjottavaksi.

Kokeile joulutorttujen sijaan croissant-taikinasta tehtyjä makeita herkkupaloja, joissa maistuvat lempeä vanilja ja mausteinen piparkakku.

Leivo meheviä korvapuusteja gluteenittomista jauhoista. Psylliumjauhe tuo gluteenittomaan pullataikinaan sitkoa ja kuituja.

Tuplamokka ja suklaa maustavat mokkapalat niin herkullisiksi, että vaarana on koko pelin katoaminen viimeistä murua myöten.

Hirveän hyvässä halloweenkakussa on kekseillä höystetty pohja ja raikas sitruunarahkakuorrutus. Viimeistele kakku keksisilmillä ja kutsu kaverit mukaan tuijotuskilpailuun!

Klassisen sitruuna-marenkitortun tapaan leivottu puolukkapiiras hurmaa herkkusuut. Hapokas puolukkakiisseli ja makea marenki sopivat täydellisesti toisilleen.

Yllätä uudenlaisella makealla piirakalla. Keitetyistä punajuurista ja kondensoidusta maidosta teet kaurakeksipohjan kanssa kiehtovan piirakan jälkiruoaksi tai kahvipöytään.

Omenakukon ruiskuoressa on ripaus kauraa ja täytteessä muskottia kanelin kaverina. Perinneherkun uudet maut nautitaan lämpimänä vaniljakastikkeen tai sitruunaisen ranskankerman kanssa.

Sitruunatahnalla raikastettua mustikkapiirakkaa kiertää pullataikinaletti. Jos haluat pienemmän piirakan, puolita ohje ja valmista piirakka pellin sijaan piirasvuokaan.

Muhkeiden, mehevien ja kuohkeiden muffinien sattumina on raikkaita herukoita. Kinuskinen tuorejuusto-rahkakuorrutus on juuri sopivan samettinen herukan makupariksi.

Helppo vegaaninen luumupiirakka kruunaa arjen ja juhlan. Kuohkean piirakan mantelisessa taikinassa banaani hoitaa kananmunan tehtävät.

Vadelmainen valkosuklaajuustokakku hyytyy jääkaapissa ilman liivatetta. Uunikin saa olla rauhassa, sillä vain koristeeksi tuleva valkosuklaa paahdetaan.

Britakakku on kesän klassikkoherkku. Kokeile vaihteeksi valmistaa kakku kinuski-pähkinätäytteellä tai tuunaa britasta suklaanystävän unelma.

Päältä rapea ja sisältä pehmeä gluteenitonraparperipiirakka on kesän kestosuosikki. Gluteeniton herkku syntyy yhdessä kulhossa ja maistuu kardemummalta ja kookokselta.

Mukavasti hapan IPA-olut kuohkeuttaa rapeapohjaisen sitruunatortun makeankirpakan täytteen.

Ihanan suklainen mutakakku saa uutta makua ranskanpastilleista. Herkuttele jäätelön kanssa.

Herkkuja, juomaa vai ruukkuyrttejä? Jotain itse leivottua? Kerää muutama ruoka-aine, paketoi ne kauniisti ja anna lahjaksi vaikka opettajalle tai päiväkodin henkilökunnalle. Ruokalahja on myös hyvä tuliaisidea mökille. Katso ideat valmiina ostettaviin ja itse tehtyihin ruokalahjoihin.

Vau, mikä kakku! Kanna pöytään jouluaterian makea kaunotar ja valmistaudu ihastuneisiin huokauksiin.

Monta eri tapaa valmistaa omenapiirakka. Mikä on oma suosikkisi?

Ei ole tuoretta pullaa voittanutta. Lasillinen kylmää maitoa ja uunituore pulla muodostavat makuyhdistelmän, jota kuvataan vastustamattomaksi. Pullataikinasta syntyy monenlaisia herkkuja – pikkupullia, korvapuusteja tai kakkuja. Valitse resepteistä oma suosikkisi.

Ilman lisättyä sokeria valmistetut leivokset, tortut ja kakut maistuvat myös sokeria välttävälle herkuttelijalle. Nopea välipala voi olla mikrossa valmistuva omenamuffini, itse tehty pehmis tai marjajuoma.

Makea piirakka sopii sekä viikonlopun kahvihetkeen että juhlapöytään. Täytä piirakka kauden marjoilla tai hedelmillä – täältä löydät piirakkareseptin joka makuun.

Kakku kruunaa juhlat! Hurmaa vieraat suussa sulavalla kakulla. Valitse mieleisesi leivonnainen: juustokakku, täytekakku vai sittenkin suklaakakku?

Juustokakku on Amerikasta rantautunut klassikko, jonka täyteläinen maku ihastuttaa monia. Juustokakkuja on kahdenlaisia: uunissa paistettavia ja hyydytettäviä. Täyteläisen juustokakun maku on helposti muunneltavissa mausteilla, marjoilla ja hedelmillä.

Joulu on herkkusuiden juhla. Jouluisia leivonnaisia yhdistävät täyteläiset maut, jotka syntyvät voimakkaista mausteista, luumuista, taateleista, puolukoista, pähkinöistä ja glögistä. Katso joulun makeiden leivonnaisten ja joulukakkujen ohjeet.