Suosikit
Kasvispyöryköillä täytetyt tortillat
30 min
4 Annosta
4 Annosta
S-ryhmän Menestysresepti-kilpailun voittaja Boltsi on kaura-siemenpyörykkä, joilla saat helposti ja nopeasti vaihtelua perinteisiin tortillatäytteisiin. Nämä kermaviilikastikkeella viimeisteltävät kasvistortillat ovat koko perheen uusi suosikkiruoka!
Ainekset
1/4 kpl
jäävuorisalaattia
1/2 kpl
kurkkua
2 kpl
tomaattia
150 g
(1 ps) juustoraastetta
300 g
(1 prk) salsakastiketta
460 g
(2 pkt) kaura-siemenpyöryköitä (Boltsi)
8 kpl
(1 pkt) tortilloja
Sitruunainen kermaviilikastike
200 g
(1 prk) kermaviiliä
1 rkl
sitruunamehua
1 dl
persiljaa hienonnettuna
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
valkopippuria
Valmistus
1
Huuhtele ja revi salaatti. Pese ja kuutioi kurkku ja tomaatit.
1/4 kpl
jäävuorisalaattia
1/2 kpl
kurkkua
2 kpl
tomaattia
2
Valmista kermaviilikastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Kumoa juustoraaste ja salsakastike omiin tarjoilukulhoihinsa.
1/4 tl
valkopippuria
1 rkl
sitruunamehua
1 dl
persiljaa hienonnettuna
200 g
(1 prk) kermaviiliä
1/4 tl
suolaa
300 g
(1 prk) salsakastiketta
150 g
(1 ps) juustoraastetta
3
Puolita kaura-siemenpyörykät halutessasi. Kuumenna pyörykät mikrossa keskiteholla tai öljyssä pannulla. Kuumenna tortillat mikrossa tai paistinpannulla.
460 g
(2 pkt) kaura-siemenpyöryköitä (Boltsi)
8 kpl
(1 pkt) tortilloja
4
Tarjoa tortillat niin, että jokainen syöjä kokoaa omat tortillansa. Voit myös täyttää tortillat valmiiksi: Levitä tortillalle salsaa. Laita päälle kasviksia, juustoraastetta ja kaura-siemenpyöryköitä ja viimeistele kermaviilikastikkeella. Kääräise tortilla taskuksi nostamalla ensin alhaalta kaistale pohjaksi ja taittamalla reunat päälle.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 10.9.2019
|Muokattu: 19.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
544
2277
25,3 g
12,8 g
56,8 g
17,0 g
3,8 g
18,8 g
1,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
460 g (2 pkt) kaura-siemenpyöryköitä (Boltsi),
1 dl persiljaa hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli