Ruokaisat piirakat maistuvat kaikille. Kun tarjolla on liha-, kala- ja kasvispiirakkaa, löytyy jokaiselle jotakin. Kasaaa suureen kulhoon vielä vihersalaattia tai pikkujouluihin sopivaa salaattia, niin juhlat voivat alkaa. Makeaksi lopuksi sopivat peltipiirastekniikalla valmistetut herkut.

Piirakkapohjat voi hyvin tehdä kaupan valmiista taikinoista, varsinkin jos juhlien järjestämisessä on hieman kiire. Paloittele lämmitetyt piirakat valmiiksi, niin jokainen voi noutaa pöydästä haluamansa palan salaatin seuraksi.

Palan painikkeeksi kannattaa pyytää kutakin tuomaan piirakalleen sopiva viini, olut tai glögi. Muista myös alkoholittomat juomat.

Erilaiset pikkupalat, italialaisittain antipasti, espanjalaisittain tapas tai lähi-itämaisittain meze, ovat loistavia pikkujoulutarjottavia.

Kulhoihin voi koota oliiveja, säilöttyjä latva-artisokansydämiä, täytettyjä pikkupaprikoita, marinoituja munakoisoja, salamia, ilmakuivattua kinkkua ja juustopaloja.

Lisänä maistuvat leipätikut eli grissinit ja pienet paahdetut leipäviipaleet, crostinit ja bruschetat, eri päällysteillä.

Espanjalaisittain koottuun pöytään voi panna tarjolle perunamunakasta, katkarapuja valkosipuliöljyssä, pikkelöityä paprikaa, pikkulihapullia, patonkiviipaleita ja aiolia.

Mezetyyliin taas tarjolle voi nostaa erilaisia tahnoja, hummusta, tapenadea ja viininlehtikääryleitä.

Jälkiruoaksi sopii vaikka piparitapakset tai gelatopöytä, eli muutama jäätelö eri kastikkeiden kera.

Kun haluat perinteistä poikkeavaa tarjottavaa, valitse jokin maateema ja jaa reseptit vieraille tehtäväksi. Miltä maistuisi havaijilaispöytä, texmexpippalot, vietnamilaisherkut tai vaikka noutopöytä thaimaalaisittain?

Voit ideoida tarpeen mukaan ohjeet jo etukäteen ja tehdä jaon juhliin osallistuville. Isäntäväelle jää pöydän kattaminen juhlateeman mukaiseksi.