Bánh mì -tofuleivät - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Bánh mì -tofuleivät

???
Annokset
6
Maukas ja täyttävä tofuleipä maistuu väli- tai iltapalana. Paistopatongit helpottavat ja nopeuttavat vietnamilaisten leipien tekoa. Leivät ovat maidottomia, jos käytät levitteeksi majoneesia.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(2 kpl) paistopatonkeja
1 kpl
(300 g) kylmäsavustettua tofua
2 rkl
Soijakastiketta
1 rkl
Riisiviinietikkaa
1 tl
Sokeria
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa

PIKKELÖITY PORKKANA

2 kpl
Porkkanaa
1 dl
Vettä
1/2 dl
Sokeria
2 rkl
Riisiviinaetikkaa
Suolaa

LISÄKSI

100 g
Maustamatonta tuorejuustoa tai majoneesia
1/2 kpl
Kurkkua
2 rkl
Jalapenoviipaleita
(persiljaa)

Näin teet

1

Paista patongit pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä. Valmista pikkelöity porkkana. Kuori ja leikkaa tai raasta porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Kiehauta kattilassa vesi, sokeri, etikka ja suola. Lisää porkkanasuikaleet ja keitä minuutti. Kaada kulhoon ja anna maustua viileässä vähintään puoli tuntia. Viipaloi tofu. Paista viipaleet pikaisesti molemmin puolin ja siirrä lautaselle. Sekoita makuliemen ainekset ja valuta tofun päälle. Anna maustua hetki. Viipaloi kurkku. Halkaise patongit ja sipaise niille tuorejuustoa. Täytä tofuviipaleilla, pikkelöidyllä porkkanalla, kurkulla ja jalapenoviipaleilla. Koristele persiljalla.

Vinkki! Leivät ovat maidottomia, jos käytät levitteeksi majoneesia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2015
Muokattu: 2.10.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja11 g66 g
Proteiinia1 g8 g
Rasvaa5 g31 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj424 2546
Energiaa kcal101 607

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti (300 g) kylmäsavustettua tofua

  • 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa

  • 1 dl Vettä

  • Suolaa

  • 2 rkl Jalapenoviipaleita

  • (persiljaa)

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja11 g66 g
Proteiinia1 g8 g
Rasvaa5 g31 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj424 2546
Energiaa kcal101 607

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti (300 g) kylmäsavustettua tofua

  • 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa

  • 1 dl Vettä

  • Suolaa

  • 2 rkl Jalapenoviipaleita

  • (persiljaa)

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.