Blinipannari
Useita tunteja
8 Annosta
8 Annosta
Tästä herkusta riittää syötävää isommallekin porukalle. Tarjoile blinipannari kuumana mädin, smetanan, sipulisilpun ja sienisalaatin kanssa.
Ainekset
7 dl
Maitoa
25 g
Hiivaa
3 dl
Tattarijauhoja
1 dl
Vehnäjauhoja
3 kpl
Kananmunaa
1 tl
Suolaa
tarjoiluun:
Mätiä tai anjoviskuutioita
Smetanaa
Hienonnettua sipulia
Valmista sienisalaattia
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita jauhot joukkoon. Kohota seosta noin tunti. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Erota kanamunasta keltuaiset ja valkuaiset. Lisää keltuaiset ja suola seokseen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää varovasti sekoittaen. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista noin 20 minuuttia. Leikkaa pannari annospaloiksi. Tarjoile kuumana mädin tai anjoviskuutioiden, smetanan, sipulisilpun ja sienisalaatin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.1.2007
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.