Broilerikiusaus - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Broilerikiusaus

Broilerikiusaus
Annokset
6
Valmistusaika
Useita tunteja
Uunin lämpötila
200°C
Herkullista broilerikiusausta maustavat pestokastike ja kolmen juuston ruokakerma. Broilerikiusaus maistuu raikkaan salaatin kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Kesäkurpitsa
1 tl
Suolaa
3 kpl
Broilerin leikettä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 rkl
Öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 kg
Pakasteperuna-sipulisekoitusta
2 kpl
Kolmen juuston ruokakermaa (5 dl)
3 rkl
Pestokastiketta
2 dl
Juustoraastetta

Näin teet

1

Raasta kesäkurpitsa karkeaksi ja pane suolan kanssa kerroksittain lävikköön valumaan 15 minuutiksi. Puristele raasteesta pois ylimääräinen neste. Leikkaa broilerileikkeet reiluiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Ruskista broilerit öljyssä pannulla. Lisää joukkoon sipulit ja valkosipulinkynsi. Anna hetken pehmetä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nostele voideltuun uunivuokaan jäinen peruna-sipuliseos kerroksittain broileriseoksen ja kesäkurpitsaraasteen kanssa. Sekoita kulhossa ruokakerma ja pestokastike. Valuta seos kiusauksen joukkoon. Ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia, jotta pinta saa väriä. Laske lämpötila 175-asteeseen ja jatka kypsentämistä vielä noin 30 minuuttia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2012
Muokattu: 30.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g129 g
Proteiinia21 g124 g
Rasvaa9 g55 g
Kuituja3 g16 g
Energiaa kj1092 6553
Energiaa kcal261 1565

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynsi

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 2 dl Juustoraastetta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g129 g
Proteiinia21 g124 g
Rasvaa9 g55 g
Kuituja3 g16 g
Energiaa kj1092 6553
Energiaa kcal261 1565

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynsi

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 2 dl Juustoraastetta

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.