Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Grill itin burger saa makua herkullisesta coleslaw-salaatista ja aromikkaasta aiolista. Valmista salaatti ja kastike ensin, grillaa pihvit ja sämpylät, kokoa burger ja nauti!
Ainekset
4 kpl
Kulman Keittiön hampurilaispihviä
4 kpl
Kulman Keittiön Hampurilaissämpylää
4 kpl
siivua cheddarjuustoa
1 kpl
pihvitomaatti
4 kpl
salaatinlehteä
coleslaw salaatti
200 g
valkokaalia
2 kpl
porkkanaa
suolaa
mustapippuria myllystä
1 tl
juustokuminaa
1/2 dl
valkoviinietikkaa
1 rkl
Dijon-sinappia
1 dl
Hellmann's majoneesia
aioli
4 kpl
valkosipulinkynttä
1 dl
Hellmann's majoneesia
suolaa
mustapippuria
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Valmista Coleslaw. Suikaloi kaali ja raasta porkkana kulhoon. Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla ja valkoviinietikalla. Anna mehustua noin 30 minuuttia.
200 g
valkokaalia
2 kpl
porkkanaa
suolaa
mustapippuria myllystä
1 tl
juustokuminaa
1/2 dl
valkoviinietikkaa
2
Valuta ylimääräinen neste pois. Sekoita joukkoon sinappi ja majoneesi.
1 rkl
Dijon-sinappia
1 dl
Hellmann's majoneesia
3
Valmista aioli. Hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita majoneesin joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4 kpl
valkosipulinkynttä
1 dl
Hellmann's majoneesia
suolaa
mustapippuria
4
Laita jääkaappiin maustumaan. Voit kokeilla myös Kulman Keittiön valmista Aioli-kastiketta.
5
Valmista burger. Grillaa pihvejä 2-5 minuuttia per puoli, pihvien paksuudesta riippuen.
4 kpl
Kulman Keittiön hampurilaispihviä
6
Halkaise sämpylät ja paahda kuivalla pannulla.
4 kpl
Kulman Keittiön hampurilaispihviä
7
Kokoa burger laittamalla sämpylän päälle pihvi, salaatti, tomaatti ja juusto. Mausta aiolilla. Tarjoile burger coleslaw-salaatin tai ranskalaisten kera.
4 kpl
salaatinlehteä
1 kpl
pihvitomaatti
4 kpl
siivua cheddarjuustoa
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 1.7.2018
Muokattu: 18.2.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
469
112
7,0 g
4,0 g
4,3 g
3,3 g
2,0 g
6,5 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
4 kpl Kulman Keittiön hampurilaispihviä,
4 kpl Kulman Keittiön Hampurilaissämpylää,
1 kpl pihvitomaatti ,
suolaa,
mustapippuria myllystä,
1 tl juustokuminaa,
0,5 dl valkoviinietikkaa,
1 rkl Dijon-sinappia ,
1 dl Hellmann's majoneesia,
1 dl Hellmann's majoneesia,
suolaa,
mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli