Suosikit
Helppo kanakastike
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Valmista muutaman aineksen kanakastike alle puolessa tunnissa. Marinoidut kanasuikaleet ja maustettu ruokakerma maustavat kastikkeen ja tekevät kokkaamisesta helppoa.
Ainekset
Valmistus
1
Ota broileri huoneenlämpöön. Huuhtele paprika. Halkaise se, poista siemenet ja kuutioi paprika. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasvikset öljyssä pannulla. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista.
350 g
(1 rs) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 kpl
paprika
1 kpl
sipuli
1 rkl
rypsiöljyä
2
Kaada kerma pannulle, huuhtele purkki ½ desillä vettä ja sekoita kastikkeeseen. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
2 1/2 dl
(1 prk) sweet chili -ruokakermaa
1/2 dl
vettä
3
Viimeistele kastike persiljalla ja tarjoa esimerkiksi täysjyväpastan tai kaura ateriajyvien kanssa.
1 dl
lehtipersiljaa hienonnettuna
Vinkki: Saat kastikkeesta kasvisversion vaihtamalla broilerin marinoituun tofuun tai härkäpapusuikaleisiin.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 14.1.2022
|Muokattu: 8.9.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
281
1174
20,8 g
7,8 g
3,3 g
3,3 g
0,8 g
19,0 g
1,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl lehtipersiljaa hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli