Intialainen kasviscurry
Ainekset
Näin teet
Kuori ja paloittele sopiviksi suupaloiksi sipuli, porkkanat, herkkusienet ja bataatti. Hienonna valkosipulinkynnet ja chilipaprika.
Kuumenna öljy padassa tai kattilassa. Lisää pannulle ensin mausteet ja kääntele hetki. Lisää sitten kasvikset parsakaalia lukuun ottamatta, mikäli käytät pakasteparsakaalia. Kääntele kasviksia hetki ja lisää joukkoon kookosmaito. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Anna hautua miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia. Lisää parsakaali ja jatka kypsennystä, kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä. Silppua pinnalle tuoretta korianteria.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 8 g | 33 g |
| Proteiinia | 5 g | 21 g |
| Rasvaa | 6 g | 22 g |
| Kuituja | 4 g | 16 g |
| Energiaa kj | 471 | 1885 |
| Energiaa kcal | 113 | 450 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Sitruunalla maustettua avokadoöljyä
2 tl Currya jauheena
2 tl Paprikajauhetta
2 tl Garam masalaa
1 tl Korianteria jauheena
Valkosipulinkynttä
Pala punaista chilipaprikaa
Suolaa
Mustapippuria
Tuoretta korianteria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 8 g | 33 g |
| Proteiinia | 5 g | 21 g |
| Rasvaa | 6 g | 22 g |
| Kuituja | 4 g | 16 g |
| Energiaa kj | 471 | 1885 |
| Energiaa kcal | 113 | 450 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Sitruunalla maustettua avokadoöljyä
2 tl Currya jauheena
2 tl Paprikajauhetta
2 tl Garam masalaa
1 tl Korianteria jauheena
Valkosipulinkynttä
Pala punaista chilipaprikaa
Suolaa
Mustapippuria
Tuoretta korianteria