Keltainen rosolli
Annokset
4
Ruokavalio
Uutta joulupöytään. Salaatti tuunataan keltaiseksi.
Ainekset
300 g
Lanttua
3 kpl
Kiinteää perunaa
2 kpl
Persimonia
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Hapanta omenaa
3 - 4 kpl
Maustekurkkua
1/2 dl
Maustekurkun lientä
1 1/2 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Sormisuolaa
Näin teet
1
Kuori, kuutioi ja keitä lantut kypsiksi. Keitä perunat kuorineen kypsiksi. Valuta ja jäähdytä juurekset. Kuori ja kuutioi perunat, persimonit, sipuli ja omenat. Pilko kurkut. Sekoita salaatin ainekset ja mausta kurkkujen liemellä, öljyllä ja suolalla.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.11.2016
Muokattu: 9.12.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 683 | 2730 |
| Energiaa kcal | 163 | 653 |
| Rasvaa | 5.5 g | 22.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0.8 g | 3.0 g |
| Hiilihydraatteja | 21.8 g | 87.0 g |
| Sokereita | 14.5 g | 58.0 g |
| Kuituja | 5.3 g | 21.0 g |
| Proteiinia | 2.8 g | 11.0 g |
| Suolaa | 1.4 g | 5.6 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 dl Maustekurkun lientä
0.5 tl Sormisuolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 683 | 2730 |
| Energiaa kcal | 163 | 653 |
| Rasvaa | 5.5 g | 22.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0.8 g | 3.0 g |
| Hiilihydraatteja | 21.8 g | 87.0 g |
| Sokereita | 14.5 g | 58.0 g |
| Kuituja | 5.3 g | 21.0 g |
| Proteiinia | 2.8 g | 11.0 g |
| Suolaa | 1.4 g | 5.6 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 dl Maustekurkun lientä
0.5 tl Sormisuolaa
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä