Kuituinen appelsiiniriisi
Appelsiiniriisi maistuu niin välipalana kuin jälkiruokanakin. Vaniljarahka ja sitruunamehu antavat uutta makua tähän edulliseen ja helppoon klassikkoherkkuun!
Ainekset
5 dl
Keitettyä täysjyväriisiä
2 kpl
Appelsiinia
1 kpl
Sitruunan raastettu kuori
2 rkl
Sitruunamehua
1 dl
Kuohukermaa
1 kpl
(250 g) vaniljarahkaa
4 rkl
Sokeria
Näin teet
1
Kuori ja paloittele appelsiinit. Mausta appelsiinit sitruunan kuorella ja mehulla. Vaahdota kerma. Lisää joukkoon rahka ja sokeri. Sekoita joukkoon riisi ja appelsiinit mehuineen. Sekoita ainekset tasaiseksi.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 25.12.2010
Muokattu: 15.5.2019