Ota entrecôte huoneenlämpöön noin 1 tunti ennen kypsentämistä.
Sekoita kaikki rubin aineet yhteen ja hiero maustetta entrecôten molemmin puolin. Anna entrecôtepihvien maustua noin 15 minuuttia.
Lämmitä grilli savuavan kuumaksi. Grillaa entrecôtepihvit noin 2 minuuttia per puoli. Voit jo paiston aikana penslata pihvejä cola-bbq kastikkeella. Laita entrecôte 8 minuutiksi folioon vetäytymään.
Tarjoile Kulman Keittiön entrecôte Kulman Keittiön oman Cola-BBQ kastikkeen sekä raikkaan salaatin kera.
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
24
6
—
—
0,5 g
—
0,8 g
0,3 g
4,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
4 kpl Kulman Keittiön Entrecôtea,
1 rkl juustokuminaa,
1 rkl sipulijauhetta,
1 rkl valkosipulijauhetta,
1 tl sinappijauhetta,
2 rkl chilirouhetta,
1 rkl fariinisokeria,
1 prk Kulman Keittön Cola-BBQ kastiketta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli