Lammas ja kesäkasvikset grillistä - Yhteishyvä

Lammas ja kesäkasvikset grillistä

Lammas ja kesäkasvikset grillistä
Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Kesälammas valmistuu helposti grillissä. Mausta lammas Kulman Keittiön soijapohjaisella marinadilla ja grillaa meheväksi. Valmista lampaan kaveriksi herkulliset kesäkasvikset.
Jaa Somessa

Ainekset

0,6 kg lampaan- tai karitsan kyljysrivi
1 dl
Kulman Keittiön soijamarinadia

KESÄKASVIKSET NYYTISSÄ

400 g
uusia perunoita
1 nippu uuden sadon porkkanaa
1/2 kesäkurpitsa
1 nippu retiisiä
4 kpl
kevätsipulia
1 tl
suolaa
2 rkl
öljyä
tuoretta timjamia koristeeksi

Näin teet

1

Puhdista lampaanliha kalvoista ja mausta Kulman Keittiön soijamarinadilla. Anna maustua vähintään tunnin ennen valmistusta. Grillaa karitsan karetta noin 10 minuuttia ja anna lihan vetäytyä saman ajan ennen tarjoilua. Lampaan kare vaatii hieman pidemmän grillausajan. Voit halutessasi laittaa lihaan lämpömittarin ja ottaa lihan pois grillistä vetäytymään, kun lihan sisälämpötila on saavuttanut 54 astetta.

0,6 kg lampaan- tai karitsan kyljysrivi
1 dl
Kulman Keittiön soijamarinadia
2

Keitä uudet perunat kypsäksi. Laita folionyytteihin perunat, halkaistut porkkanat, pilkottu kesäkurpitsa ja retiisi, hienonnettu kevätsipuli, mausteet ja öljy. Grillaa nyyttejä noin 15 minuuttia.

400 g
uusia perunoita
1 nippu uuden sadon porkkanaa
1/2 kesäkurpitsa
1 nippu retiisiä
4 kpl
kevätsipulia
1 tl
suolaa
2 rkl
öljyä
3

Koristele kesäkasvikset tuoreella timjamilla ja tarjoile lampaan kera.

tuoretta timjamia koristeeksi
Kuvat
TOK
Julkaistu: 16.10.2018
Muokattu: 18.10.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g65 g
Proteiinia2 g7 g
Rasvaa0 g1 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj329 1316
Energiaa kcal79 314

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,6 kg lampaan- tai karitsan kyljysrivi

  • 1 dl Kulman Keittiön soijamarinadia

  • 1 nippu uuden sadon porkkanaa

  • 1/2 kesäkurpitsa

  • 1 nippu retiisiä

  • 4 kpl kevätsipulia

  • 2 rkl öljyä

  • tuoretta timjamia koristeeksi

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g65 g
Proteiinia2 g7 g
Rasvaa0 g1 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj329 1316
Energiaa kcal79 314

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,6 kg lampaan- tai karitsan kyljysrivi

  • 1 dl Kulman Keittiön soijamarinadia

  • 1 nippu uuden sadon porkkanaa

  • 1/2 kesäkurpitsa

  • 1 nippu retiisiä

  • 4 kpl kevätsipulia

  • 2 rkl öljyä

  • tuoretta timjamia koristeeksi

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.