Name: Lämmin porkkanasosekeitto
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; 1 kpl Valkosipulin kynsi; 1 rkl Öljyä; 1 tl Currya; 1 rkl Raastettua tuoretta inkivääriä; Cayennenpippuria; 1 l Kasvislientä; 1 kpl (500 g) pakasteporkkanasosetta; 5 dl Pakasteperunasoseainesta; 2 dl Kookoskermaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

1 kpl

Sipuli

1 kpl

Valkosipulin kynsi

1 rkl

Öljyä

1 tl

Currya

1 rkl

Raastettua tuoretta inkivääriä

Cayennenpippuria

1 l

Kasvislientä

1 kpl

(500 g) pakasteporkkanasosetta

5 dl

Pakasteperunasoseainesta

2 dl

Kookoskermaa

Valmistus

Hienonna sipuli ja valkosipulin kynsi. Kuullota sipuleita öljyssä hetken aikaa ja lisää sekaan mausteet. Siirrä maustettu sipuliseos kattilaan ja kaada päälle kasvisliemi. Lisää joukkoon porkkana- ja perunasoseet. Anna keiton kiehua välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Soseuta keitto sauvasekoittimella kuohkeaksi ja lisää joukkoon sekoittaen kookoskerma. Anna keiton vielä kiehahtaa. Tarjoile lämpimänä alkukeittona tai lounaaksi leivän ja juuston kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 14.11.2005

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Lämmin porkkanasosekeitto

Ruokavaliot

Ainekset (6 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö