Lettukestit mummolan tapaan - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Lettukestit mummolan tapaan

Perinteiset letut
Kappaleita
10
Valmistusaika
30 min
Muistatko vielä mummolan lettukestit? Paista maailman herkullisimmat letut itse ja tarjoile ne hillon, kermavaahdon ja tuoreiden mansikoiden kera.
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Kananmunaa
5 dl
Maitoa
2 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1 rkl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa

LISÄKSI

50 g
Margariinia

Vinkki! Kun annat lettutaikinan turvota puoli tuntia ennen paistamista, letut pysyvät paremmin kasassa ja paistaminen on helpompaa.

Näin teet

1

Riko kananmunat juomalasiin ja kaada ne sitten kulhoon. Vatkaa vispilällä sen verran, että kananmunien rakenne rikkoutuu. Kaada maito kananmunien joukkoon ja sekoita. Lisää vehnäjauhot, sokeri ja suola. Sekoita vispilällä tasaiseksi. Jätä taikina huoneenlämpöön turpoamaan 30 minuutiksi.

2

Kun taikina on turvonnut, laita paistinpannu liedelle ja säädä liesi keskilämmölle. Laita 1 tl margariinia pannulle ja anna sen sulaa. Ota keittokauhaan noin 1 dl taikinaa ja kaada se pannulle. Nosta pannun reunaa varovasti ja pyörittele pannua niin, että taikina leviää isoksi letuksi. Paista lettua noin 2 minuuttia, kunnes sen pinta on hyytynyt ja reuna alkaa ruskistua. Käännä lettu paistinlastalla. Paista toiselta puolelta noin 1 minuutti. Siirrä lettu paistinlastalla lautaselle. Paista kaikki letut samalla tavalla.

Resepti
Suvi Rüster
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 20.4.2018
Muokattu: 10.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g156 g
Proteiinia5 g48 g
Rasvaa5 g51 g
Kuituja1 g6 g
Energiaa kj539 5394
Energiaa kcal129 1290

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g156 g
Proteiinia5 g48 g
Rasvaa5 g51 g
Kuituja1 g6 g
Energiaa kj539 5394
Energiaa kcal129 1290

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

Resepti
Suvi Rüster
Kuvat
Panu Pälviä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.