Name: Lohi-perunasalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (300 g) pakastelohikuutioita; 1 rkl Öljyä; 700 g Keitettyjä perunoita; 10 - 12 kpl Retiisiä; 1 kpl Hapan vihreä omena; 1 kpl Ruukku jääsalaattia; 2 rkl Sitruunamehua; 3 rkl Oliiviöljyä; 1 rkl Hunajaa; Suolaa ja rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

(300 g) pakastelohikuutioita

1 rkl

Öljyä

700 g

Keitettyjä perunoita

10 - 12 kpl

Retiisiä

1 kpl

Hapan vihreä omena

1 kpl

Ruukku jääsalaattia

kastike:

2 rkl

Sitruunamehua

3 rkl

Oliiviöljyä

1 rkl

Hunajaa

Suolaa ja rouhittua mustapippuria

Valmistus

Anna lohipalojen hieman sulaa ja paista öljyssä joka sivulta kypsiksi. Kuori ja pilko jäähtyneet perunat. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi. Kuori omena ja paloittele. Revi salaatti kulhoon ja asettele päälle loput ainekset, viimeisenä lohipalat. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin päälle. Tarjoile tuoreen ruisleivän kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 15.7.2009

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Lohi-perunasalaatti

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

kastike:

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö