Suosikit
Luumurahka
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Tee perinteinen luumurahka sitruunaliemessä keitetyistä luumuista. Kuivattujen luumujen keittoaika on lyhyt, kun annat niiden pehmetä sitruunaliemessä tunnin tai kaksi ennen keittämistä. Ihanat sitruunaluumut maistuvat myös jogurtin tai aamupuuron kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Laita luumut kattilaan. Lisää vesi, sitruunamehu, sokeri ja kanelitanko. Anna luumujen liota pehmeiksi 1–2 tuntia.
250 g
(1 ps) kuivattuja luumuja
3 dl
Vettä
1 kpl
sitruunan mehu
2 rkl
sokeria
1 kpl
kanelitanko
2
Keitä luumuja liotusvedessä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Jäähdytä liemessä.
2 dl
(1 prk) kuohukermaa
1 - 2 tl
Vaniljasokeria
2 rkl
Sokeria
(kanelia)
3
Vatkaa kerma sokereiden kanssa vaahdoksi. Lisää rahka ja 2 rkl luumujen keitinlientä. Jaa kermarahka annosmaljoihin, lisää luumuja pinnalle. Viimeistele annokset ripauksella kanelia.
2 dl
(1 prk) kuohukermaa
2 rkl
Sokeria
1 - 2 tl
Vaniljasokeria
250 g
(1 prk) maitorahkaa
(kanelia)
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja, Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 10.12.2004
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
348
1459
13,8 g
4,0 g
40,5 g
40,0 g
6,0 g
9,5 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 dl Vettä,
1 kpl kanelitanko,
1 - 2 tl Vaniljasokeria,
(kanelia).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli