Suosikit
Makaronilaatikko
Noin 2 tuntia (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Makaronilaatikko on arjen suosikkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Valmista mehevä jauhelihamakaronilaatikko tällä reseptillä ja onnistut varmasti!
Ainekset
400 g
(1 ps) täysjyvämakaronia
400 g
(1 rs) naudanjauhelihaa 10 %
1 kpl
sipuli
2 tl
paprikajauhetta
1 tl
timjamia
1 tl
basilikaa tai oreganoa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
3/4 tl
suolaa
3 kpl
kananmunaa
7 dl
kevytmaitoa
Valmistus
1
Keitä makaronit miedosti suolalla maustetussa vedessä (2 l vettä, ½ tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan. Valuta makaronit ja kaada takaisin kattilaan.
400 g
(1 ps) täysjyvämakaronia
2
Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää sipuli ja mausteet pannulle. Paista vielä muutama minuutti. Sekoita jauhelihaseos makaronien joukkoon ja kaada seos uunivuokaan (vetoisuus 3 l).
400 g
(1 rs) naudanjauhelihaa 10 %
1 kpl
sipuli
2 tl
paprikajauhetta
1 tl
timjamia
1 tl
basilikaa tai oreganoa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
3/4 tl
suolaa
3
Riko munat kulhoon ja sekoita maito joukkoon. Kaada munamaito tasaisesti vuokaan.
7 dl
kevytmaitoa
3 kpl
kananmunaa
4
Paista laatikkoa 175-asteisen uunin alatasolla 50–60 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt. Tarjoa makaronilaatikko salaatin kanssa.
Vinkki: Voit korvata yrtit ja pippurin pizzamausteella.
Vinkki: Saat laatikosta kasvisversion, kun kuullotat sipulin öljyssä (1 rkl), lisäät joukkoon 2 ½ dl tummaa soijarouhetta ja 1 dl vettä. Mausta seos ja paista, kunnes vesi on imeytynyt rouheeseen.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 27.12.2020
|Muokattu: 4.9.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
659
2758
18,0 g
6,3 g
74,8 g
9,3 g
6,5 g
45,0 g
1,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli