Mandariinibroileri - Yhteishyvä

Mandariinibroileri

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Broilerinsuikaleita mandariinimarinadissa
300 g
Kasviksia kiinalaiseen tapaan
1 kpl
Tlk säilöttyjä mandariineja liemineen
1/2 tl
Hienonnettua korianteria tai kiinalaista seosmaustetta
1 dl
Basmatiriisiä
4 dl
Kookosmaitoa
Tilkka vettä
Öljyä paistamiseen

Näin teet

1

Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan, mutta kookosmaidossa.Ruskista broilerisuikaleet 2-3 erässä rasvassa. Lisää kasvikset edelleen ruskistaen ja sekoittaen.Kaada joukkoon mandariinilohkot liemineen. Kuumenna. Sekoita joukkoon riisit sellaisinaan tai hiukan öljyssä ruskistettuina. Mausta ruoka hienonnetulla korianterilla.

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 2.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa