Name: Marinoitu vesimeloni-nektariinisalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Vesimelonia; 5 kpl Nektariinia; 2 rkl Tummaa balsamiviinietikkaa; 2 rkl Sitruunamehua; 3/4 dl Juoksevaa hunajaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

500 g

Vesimelonia

5 kpl

Nektariinia

Marinadi

2 rkl

Tummaa balsamiviinietikkaa

2 rkl

Sitruunamehua

3/4 dl

Juoksevaa hunajaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Kuori ja kuutioi meloni. Huuhtele ja halkaise nektariinit ja poista kivet. Lohko hedelmät. Mittaa kattilaan marinadin ainekset. Kiehauta, mutta älä keitä. Kaada marinadi heti hedelmien päälle. Anna maustua huoneenlämmössä 10–15 minuuttia tai muutama tunti jääkaapissa. Tarjoa jäätelön kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Elina Jyväs

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.6.2013

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

205

Energiaa kcal

859

Energiaa kj

0,5 g

Rasvaa

—

Tyydyttynyttä rasvaa

42,3 g

Hiilihydraatteja

42,3 g

Sokereita

4,8 g

Kuituja

3,3 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Marinoitu vesimeloni-nektariinisalaatti

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Marinadi

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö