Paistettu raakamakkara ja omenasalaattia | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Paistettu raakamakkara ja omenasalaattia

Paistettu raakamakkara ja omenasalaattia

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
more-info
Kulman Keittiön raakamakkaroista on moneksi. Paistettu raakamakkara tuo kätevästi lihaisuutta raikkaaseen salaattiin. Salaattia voit maustaa myös Kulman Keittiön muilla kastikkeilla.

Ainekset

4 kpl
viipaletta pekonia
4 kpl
Kulman Keittiön raakamakkaraa

omenasalaatti

1 kpl
Granny Smith omena ohuina viipaleina
10 kpl
miniluumutomaattia puolitettuna
4 kpl
kananmunaa paistettuna ja paloiksi leikattuna
8 kpl
retiisiä neljään osaan leikattuna
1 pnt viinisuolaheinää
1 pnt rucolaa

salaatinkastike

3 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
sherryviinietikkaa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
sokeria

Valmistus

1

Lämmitä paistinpannu keskilämmölle. Laita pekonit pannulle ja paahda noin 2 minuuttia. Kun pekonista irtoaa rasvaa pannuun, purista raakamakkarasta pieniä pullia pannulle ja paista kypsiksi pekonin rasvassa. Paahda pekonit rapeaksi ja valuta talouspaperin päällä.

4 kpl
viipaletta pekonia
4 kpl
Kulman Keittiön raakamakkaraa
2

Valmista salaatinkastike sekoittamalla öljy, etikka ja mausteet keskenään.

1 rkl
sherryviinietikkaa
1/2 tl
sokeria
1/2 tl
suolaa
3 rkl
oliiviöljyä
3

Sekoita salaatin aineet keskenään ja kaada joukkoon kastike. Nostele salaatti varovasti sekaisin ja nosta lautaselle tarjolle.

4 kpl
kananmunaa paistettuna ja paloiksi leikattuna
8 kpl
retiisiä neljään osaan leikattuna
10 kpl
miniluumutomaattia puolitettuna
1 pnt viinisuolaheinää
1 kpl
Granny Smith omena ohuina viipaleina
1 pnt rucolaa
4

Viimeistele rapealla pekonilla sekä paistetulla raakamakkaralla.

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Kuvat:
TOK
Julkaistu: 3.7.2018
Muokattu: 18.2.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

995

238

21,8 g

5,3 g

1,3 g

1,0 g

0,3 g

10,0 g

0,7 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

4 kpl Kulman Keittiön raakamakkaraa,

1 kpl Granny Smith omena ohuina viipaleina,

10 kpl miniluumutomaattia puolitettuna,

1 pnt viinisuolaheinää,

1 pnt rucolaa,

1 rkl sherryviinietikkaa,

0,5 tl suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli