Paistettu raakamakkara ja omenasalaattia - Yhteishyvä

Paistettu raakamakkara ja omenasalaattia

Paistettu raakamakkara ja omenasalaattia
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Kulman Keittiön raakamakkaroista on moneksi. Paistettu raakamakkara tuo kätevästi lihaisuutta raikkaaseen salaattiin. Salaattia voit maustaa myös Kulman Keittiön muilla kastikkeilla.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
viipaletta pekonia
4 kpl
Kulman Keittiön raakamakkaraa

OMENASALAATTI

1 kpl
Granny Smith omena ohuina viipaleina
10 kpl
miniluumutomaattia puolitettuna
4 kpl
kananmunaa paistettuna ja paloiksi leikattuna
8 kpl
retiisiä neljään osaan leikattuna
1 pnt viinisuolaheinää
1 pnt rucolaa

SALAATINKASTIKE

3 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
sherryviinietikkaa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
sokeria

Näin teet

1

Lämmitä paistinpannu keskilämmölle. Laita pekonit pannulle ja paahda noin 2 minuuttia. Kun pekonista irtoaa rasvaa pannuun, purista raakamakkarasta pieniä pullia pannulle ja paista kypsiksi pekonin rasvassa. Paahda pekonit rapeaksi ja valuta talouspaperin päällä.

4 kpl
viipaletta pekonia
4 kpl
Kulman Keittiön raakamakkaraa
2

Valmista salaatinkastike sekoittamalla öljy, etikka ja mausteet keskenään.

1 rkl
sherryviinietikkaa
1/2 tl
sokeria
1/2 tl
suolaa
3 rkl
oliiviöljyä
3

Sekoita salaatin aineet keskenään ja kaada joukkoon kastike. Nostele salaatti varovasti sekaisin ja nosta lautaselle tarjolle.

4 kpl
kananmunaa paistettuna ja paloiksi leikattuna
8 kpl
retiisiä neljään osaan leikattuna
10 kpl
miniluumutomaattia puolitettuna
1 pnt viinisuolaheinää
1 kpl
Granny Smith omena ohuina viipaleina
1 pnt rucolaa
4

Viimeistele rapealla pekonilla sekä paistetulla raakamakkaralla.

Kuvat
TOK
Julkaistu: 19.11.2018
Muokattu: 19.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g5 g
Proteiinia10 g40 g
Rasvaa22 g87 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj995 3979
Energiaa kcal238 950

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 4 kpl Kulman Keittiön raakamakkaraa

  • 1 kpl Granny Smith omena ohuina viipaleina

  • 10 kpl miniluumutomaattia puolitettuna

  • 1 pnt viinisuolaheinää

  • 1 pnt rucolaa

  • 1 rkl sherryviinietikkaa

  • 0.5 tl suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g5 g
Proteiinia10 g40 g
Rasvaa22 g87 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj995 3979
Energiaa kcal238 950

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 4 kpl Kulman Keittiön raakamakkaraa

  • 1 kpl Granny Smith omena ohuina viipaleina

  • 10 kpl miniluumutomaattia puolitettuna

  • 1 pnt viinisuolaheinää

  • 1 pnt rucolaa

  • 1 rkl sherryviinietikkaa

  • 0.5 tl suolaa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.