Suosikit
Paistettu riisi ja kana
15 min (josta 15 min aktiivista)
2 Annosta
2 Annosta
Paistettu riisi valmistuu vaivattomasti vaikka työpäivän lomassa. Broileri tuo aterialle ruokaisuutta ja valmiiksi pilkotut kasvikset väriä ja raikkautta. Kätevä valmisriisi kypsyy pannulla muutamassa minuutissa.
Ainekset
200 g
(noin) kypsää broileria (esim. 350 g broilerin koipireisiä)
1 1/2 rkl
paahdettua seesamiöljyä
250 g
(1 ps) valmisriisiä (esim. Thai-basmati)
200 g
(1 pkt) käyttövalmiita kasviksia (Tuorekset Thai-kasvikset)
2 kpl
kananmunaa
1 1/2 rkl
soijakastiketta
1 rkl
limenmehua
ripaus chilihiutaleita
Halutessasi
1/2 dl
lehtipersiljaa tai korianteria hienonnettuna
1 kpl
lime
Valmistus
1
Revi tai paloittele broileri suupaloiksi.
200 g
(noin) kypsää broileria (esim. 350 g broilerin koipireisiä)
2
Kuumenna öljy pannulla ja paista riisi kullanruskeaksi.
1 1/2 rkl
paahdettua seesamiöljyä
250 g
(1 ps) valmisriisiä (esim. Thai-basmati)
3
Lisää broileri ja kasvikset pannulle. Paista noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen.
200 g
(1 pkt) käyttövalmiita kasviksia (Tuorekset Thai-kasvikset)
4
Siirrä riisiseos pannun reunoille. Riko munat pannun keskelle. Sekoittele ja anna munien hyytyä murumaiseksi. Kääntele munat riisiseokseen.
2 kpl
kananmunaa
5
Mausta pannu soijakastikkeella, limenmehulla ja chilillä. Viimeistele halutessasi yrtillä ja tarjoa limelohkojen kanssa.
1 1/2 rkl
soijakastiketta
1 rkl
limenmehua
ripaus chilihiutaleita
1/2 dl
lehtipersiljaa tai korianteria hienonnettuna
1 kpl
lime
Vinkki: Käytä ruokaan ylijäänyt riisi. Täysjyväriisistä saat kuitupitoisamman aterian.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 16.2.2022
|Muokattu: 28.12.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
651
2726
29,0 g
6,5 g
48,0 g
6,0 g
4,5 g
45,0 g
4,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ripaus chilihiutaleita,
0,5 dl lehtipersiljaa tai korianteria hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli