Suosikit
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Pasin savupaprikalla maustetut broilerinreidet ja grillattua bataattia
4 Annosta
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
4 Annosta
Kauppakeskus Myllyn ravintoloiden keittiöpäällikkö Pasi Kaski maustaa broilerin savupaprikatahnalla. Tarjoile broileri grillattujen bataattilohkojen ja Kulman Keittiön Chipotle Chili -kastikkeen kera.
Ruokavaliot
Ainekset
4 kpl
broilerin reisipalaa
4 kpl
pienikokoista bataattia
1/2 dl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
2 1/2 dl
Kulman Keittiön Chipotle Chili -kastiketta
savupaprikatahna
1 tl
savupaprikaa
1 tl
ruokosokeria
1 tl
suolaa
1 tl
tuoretta timjamia leikattuna
2 rkl
oliiviöljyä
2 kpl
murskattua valkosipulinkynttä
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Sekoita kaikki savupaprikatahnan ainekset keskenään.
1 tl
ruokosokeria
2 kpl
murskattua valkosipulinkynttä
1 tl
savupaprikaa
1 tl
tuoretta timjamia leikattuna
2 rkl
oliiviöljyä
1 tl
suolaa
2
Avaa broilerinreisien pinnasta nahkaa irti lihasta ja levitä savupaprikatahna lihan ja nahan väliin. Anna broilerien maustua vähintään 1 tunti.
4 kpl
broilerin reisipalaa
3
Leikkaa bataatit lohkoiksi ja sekoita lohkoihin öljy ja suola kulhossa. Kypsennä broileria ja bataattilohkoja grillissä kunnes ovat kypsiä (noin 25 minuuttia).
4 kpl
pienikokoista bataattia
1/2 dl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
4
Dippaa bataattilohkoja kulman Keittiön Chipotle Chili- kastikkeeseen.
2 1/2 dl
Kulman Keittiön Chipotle Chili -kastiketta
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Lisää aiheesta
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 2.7.2018
Muokattu: 18.2.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
623
2609
31,8 g
5,3 g
23,0 g
5,5 g
4,0 g
59,8 g
2,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2,5 dl Kulman Keittiön Chipotle Chili -kastiketta,
1 tl savupaprikaa,
1 tl ruokosokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli