Suosikit
Piparkakkucroissantit
45 min
16 Kappaletta
16 Kappaletta
Jos mantelicroissant on vienyt sydämesi, myös piparkakkumausteiset mantelicroissantit hurmaavat sinut varmasti. Piparkakkucroissantit onnistuvat hienosti eilisistäkin croissanteista samaan tapaan kuin köyhät ritarit eilisestä pullasta.
Ainekset
240 g
(1 pkt) croissant-taikinaa (esim. Danerolles) tai 6 valmista croissantia
1 1/2 dl
maitoa
30 g
(0,5 dl) manteli- tai pähkinärouhetta
(piparkakkumuruja)
Täyte
50 g
voita tai margariinia
1 kpl
iso kananmuna
80 g
(1 ps) mantelijauhetta
1 dl
tomusokeria
3 tl
piparkakkumaustetta
1 tl
kanelia
1 rkl
tomusokeria
Valmistus
1
Paista croissantit pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä.
240 g
(1 pkt) croissant-taikinaa (esim. Danerolles) tai 6 valmista croissantia
2
Tee täyte. Vatkaa pehmeään voihin kaikki täytteen ainekset.
50 g
voita tai margariinia
1 kpl
iso kananmuna
80 g
(1 ps) mantelijauhetta
1 dl
tomusokeria
3 tl
piparkakkumaustetta
1 tl
kanelia
3
Kaada maito syvälle lautaselle. Leikkaa croissanteihin ”tasku”. Kasta croissantit nopeasti maidossa ja laita leivinpaperille uunipellille.
1 1/2 dl
maitoa
4
Levitä 2/3 täytteestä croissantien sisään. Levitä loppu täyte niiden päälle. Ripottele pinnalle manteli- tai pähkinärouhetta sekä halutessasi piparimuruja.
30 g
(0,5 dl) manteli- tai pähkinärouhetta
(piparkakkumuruja)
5
Paahda piparkakkucroissanteja 175-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Siivilöi päälle tomusokeria.
1 rkl
tomusokeria
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 9.11.2021
|Muokattu: 15.12.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
95
396
6,6 g
2,1 g
6,2 g
6,2 g
0,9 g
2,4 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
240 g (1 pkt) croissant-taikinaa (esim, Danerolles) tai 6 valmista croissantia,
(piparkakkumuruja),
3 tl piparkakkumaustetta,
1 tl kanelia,
1 rkl tomusokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli