Rapeat kesäkurpitsatangot

Name: Rapeat kesäkurpitsatangot
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl (500 g) pientä kesäkurpitsaa; 1 kpl Kananmuna; 1/2 dl Maitoa; 1 dl Raastettua parmesaania; 1 dl Korppujauhoja; Hiutalesuolaa

4 Annosta

Tee herkkua kesäkurpitsasta! Rapeat kesäkurpitsatangot maistuvat esimerkiksi illanvietossa. Tarjoa maustetun majoneesin kera.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 kpl

(500 g) pientä kesäkurpitsaa

1 kpl

Kananmuna

1/2 dl

Maitoa

1 dl

Raastettua parmesaania

1 dl

Korppujauhoja

Hiutalesuolaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Leikkaa kesäkurpitsat reilun sentin paksuisiksi tangoiksi. Sekoita maito ja munat keskenään syvällä lautasella. Sekoita parmesaaniraaste korppujauhoihin. Kasta tangot ensin muna-maitoseokseen ja kääntele sen jälkeen korppujauho-juustoseoksessa. Pane tangot öljyttyyn uunivuokaan tai leivinpaperilla peitetylle uunipellille.

Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Ripottele pinnalle vähän suolaa. Tarjoa tangot lisäkeruokana tai sormisyötävänä esim. valkosipulilla ja yrtillä maustetun majoneesin kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.8.2015

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

368

Energiaa kj

Energiaa kcal

2,3 g

Rasvaa

0,5 g

Tyydyt. rasvaa

12,3 g

Hiilihydraatteja

3,3 g

Sokereita

1,3 g

Kuituja

4,3 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 dl Raastettua parmesaania,

Hiutalesuolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli