Särviläinen eli kala-halloumiburgeri - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Särviläinen eli kala-halloumiburgeri

Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Kokoa komea kalahampurilainen paahdetusta ruisleivästä, itse tehdyistä kalapihveistä ja suolaisesta halloumijuustosta. Pyöräytä mehevät kalapihvit kalajauhelihasta, sipaise leiville kurkkumajoneesia ja tarjoa heti.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
(1 pkt) kalajauhelihaa (Särvin Original)
2 kpl
kananmunaa
1/2 dl
korppujauhoja
1/2 dl
juustoraastetta
1 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
2 rkl
rypsiöljyä
1 - 2 kpl
tomaattia
1/4 kpl
kurkkua
200 g
(1 pkt) halloumijuustoa
4 kpl
ruispalaleipää tai hampurilaissämpylää
4 - 8
salaatinlehteä
1 dl
kurkkumajoneesia

Vinkki: Valmista kalapihvit texmex-maustetusta kalajauhelihasta (Särvin).

Näin teet

1

Valuta kalajauhelihasta irronnut neste ja kumoa massa kulhoon. Lisää munat, korppujauhot, juustoraaste ja mausteet. Sekoita tasaiseksi ja laita jääkaappiin turpoamaan 15 minuutiksi.

400 g
(1 pkt) kalajauhelihaa (Särvin Original)
2 kpl
kananmunaa
1/2 dl
korppujauhoja
1/2 dl
juustoraastetta
1 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
2

Viipaloi tomaatit. Suikaloi kurkku pitkittäin juustohöylällä. Viipaloi halloumi ja grillaa öljytyn grillialustan päällä tai paista öljyssä pannulla.

1 - 2 kpl
tomaattia
1/4 kpl
kurkkua
200 g
(1 pkt) halloumijuustoa
3

Jaa kalamureketaikina neljään osaan. Muotoile massa paksuhkoiksi pihveiksi. Grillaa pihvit öljytyn grillialustan päällä tai kypsennä keskilämmöllä öljyssä pannulla noin 4 minuuttia molemmin puolin. Käännä pihvit varoen. Grillaa tai paahda ruisleivät tai sämpylät.

4 kpl
ruispalaleipää tai hampurilaissämpylää
4

Kokoa hampurilaiset. Laita pohjalle salaatinlehdet ja levitä päälle majoneesia. Lado päälle kalapihvit, halloumi- ja tomaattiviipaleet ja kurkkusuikaleita. Aseta kannet päälle ja tarjoa heti.

4 - 8
salaatinlehteä
1 dl
kurkkumajoneesia
Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 9.9.2019
Muokattu: 16.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja17 g69 g
Proteiinia41 g163 g
Rasvaa40 g161 g
Kuituja3 g11 g
Energiaa kj2519 10074
Energiaa kcal602 2407

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0.5 dl juustoraastetta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja17 g69 g
Proteiinia41 g163 g
Rasvaa40 g161 g
Kuituja3 g11 g
Energiaa kj2519 10074
Energiaa kcal602 2407

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0.5 dl juustoraastetta

Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.