Sormisyötävät soijaveneet - Yhteishyvä

Sormisyötävät soijaveneet

???
Annokset
4
Valmista soijarouheesta helpot ja nopeat alkupalasalaatit tai napostele sellaisenaan street food -hengessä. Naposteluun kannattaa varata tuplasatsi.
Jaa Somessa

Ainekset

8 kpl
Pientä rapeaa salaatinlehteä (esim. cosmopolitan tai jääsalaatti)
1 kpl
Punasipuli
1 rkl
Sitruunamehua
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
4 kpl
Kevätsipulinvartta
2 dl
Tummaa soijarouhetta
4 rkl
Rypsiöljyä
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Currya
4 dl
Vettä
1 rkl
Soijakastiketta
Suolaa

LISÄKSI

1 dl
Majoneesia

Näin teet

1

Valitse salaatista sisimpiä, pieniä lehtiä tai puolita isot lehdet. Huuhdo ja kuivaa salaatinlehdet. Kuori punasipuli ja viipaloi se mahdollisimman ohueksi. Purista sitruunan mehu sipuliviipaleiden joukkoon ja sekoita. Kuori ja silppua valkosipulit. Pilko kevätsipulinvarret.

Paista soijarouhetta 3 rkl:ssa öljyä pannulla paprikan, curryn ja valkosipulin kanssa 1–2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Varo polttamasta rouhetta. Lisää vettä vähitellen joukkoon, kunnes kaikki neste on imeytynyt. Mausta suolalla ja soijakastikkeella. Anna soijakastikkeen imeytyä. Lisää 1 rkl öljyä ja paista niin kauan, että seos hieman rapeutuu. Sekoita joukkoon 2/3 kevätsipulisilpusta.

Lusikoi soijarouheseosta salaatinlehdille. Laita päälle kevätsipulia ja punasipulia. Viimeistele pursottamalla pinnalle majoneesia.

Vinkki: Voit myös maustaa soijarouheseoksen mielesi mukaan esim. chilillä, korianterilla ja juustokuminalla.

Resepti
Tiina Valkonen
Kuvat
Anna Huovinen
Julkaistu: 30.7.2017
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g9 g
Proteiinia1 g2 g
Rasvaa21 g83 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj815 3260
Energiaa kcal195 779

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Pientä rapeaa salaatinlehteä (esim. cosmopolitan tai jääsalaatti)

  • 1 rkl Sitruunamehua

  • Valkosipulinkynttä

  • Kevätsipulinvartta

  • 2 dl Tummaa soijarouhetta

  • 1 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Currya

  • 4 dl Vettä

  • Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g9 g
Proteiinia1 g2 g
Rasvaa21 g83 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj815 3260
Energiaa kcal195 779

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Pientä rapeaa salaatinlehteä (esim. cosmopolitan tai jääsalaatti)

  • 1 rkl Sitruunamehua

  • Valkosipulinkynttä

  • Kevätsipulinvartta

  • 2 dl Tummaa soijarouhetta

  • 1 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Currya

  • 4 dl Vettä

  • Suolaa

Resepti
Tiina Valkonen
Kuvat
Anna Huovinen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.