Stroganof nyhtökaurasta | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Stroganof nyhtökaurasta

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Mieto nyhtökaurakastike maistuu koko perheelle. Jos haluat enemmän makua, käytä valmiiksi maustettua nyhtökauraa. Tarjoa kastike riisi-ohraseoksen, kvinoan tai perunoiden kanssa.

Ruokavaliot

Ainekset

1 kpl
(250 g) nyhtökauraa
1 kpl
Iso sipuli
3 - 5 kpl
Valkosipulinkynttä
2 - 3 rkl
Voita tai öljyä
1/2 dl
Vehnäjauhoja
6 dl
Vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
3 rkl
Tomaattipyreetä
1 rkl
Sokeria
Mustapippurirouhetta
(soijakastiketta tai suolaa)
2 - 3 rkl
Smetanaa
1 dl
Suolakurkkukuutioita

lisäksi

1/2 kpl
Silputtua persiljaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Silppua sipuli, hienonna valkosipulinkynnet. Kiehauta vesi ja liemikuutio. Kuumenna rasva pannulla ja kuullota sipulisilput. Lisää jauhot ja kypsennä kunnes jauhot ruskistuvat.
Lisää kasvisliemi jauhoseokseen ja kypsennä sekoittaen kunnes kastike sakenee. Lisää tomaattipyree, sokeri ja smetana.
Lisää kastikkeeseen nyhtökaura ja suolakurkkukuutiot, kuumenna. Tarkista kastikkeen suolaisuus ja lisää tarvittaessa soijakastiketta tai suolaa. Lisää joukkoon silputtua persiljaa. Tarjoa perunasoseen kanssa.
Vinkki! Jos haluat tehdä gluteenittoman kastikkeen, käytä noin 5 rkl kastikesuurusta. Lisää silloin ensin pannulle kasvisliemi ja anna sipuleiden kypsyä siinä viitisen minuuttia. Suurusta kastike ja jatka valmistusta ohjeen mukaan.

Resepti:
Tiina Rantanen
Kuvat:
Tiina Rantanen
Julkaistu: 12.5.2016
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

744

178

15,0 g

4,0 g

9,5 g

3,5 g

0,5 g

1,3 g

0,0 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 paketti (250 g) nyhtökauraa,

Valkosipulinkynttä,

6 dl Vettä,

Kasvisliemikuutio,

3 rkl Tomaattipyreetä,

Mustapippurirouhetta,

(soijakastiketta tai suolaa),

1 dl Suolakurkkukuutioita,

Silputtua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli