Tillipesto-graavilohi
Ainekset
TILLIPESTO
Näin teet
Nosta lohifilee leikkuulaudalle nahka alaspäin. Poista ruodot ja leikkaa filee kahteen osaan. Ripottele pinnalle suolaa, sokeria ja pippuria.
Aseta fileen lihapuolet vastakkain ja kääri kala tiukasti voipaperiin. Siirrä muovipussiin ja nosta päälle kevyt paino. Anna maustua kylmässä noin vuorokausi. Käännä pakettia muutaman kerran, jotta palat suolaantuvat tasaisesti.
Hienonna mantelit ja tillit tehosekoittimessa. Notkista seos öljyllä. Pyyhi kalan pinta mausteista. Levitä pinnalle pesto. Leikkaa filee ohuina viipaleina nahasta irti.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 3 g | 38 g |
| Proteiinia | 13 g | 194 g |
| Rasvaa | 13 g | 191 g |
| Kuituja | 0 g | 4 g |
| Energiaa kj | 736 | 11037 |
| Energiaa kcal | 176 | 2636 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 rkl Karkeaa merisuolaa
Rouhittua valkopippuria
Nippu tilliä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 3 g | 38 g |
| Proteiinia | 13 g | 194 g |
| Rasvaa | 13 g | 191 g |
| Kuituja | 0 g | 4 g |
| Energiaa kj | 736 | 11037 |
| Energiaa kcal | 176 | 2636 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 rkl Karkeaa merisuolaa
Rouhittua valkopippuria
Nippu tilliä