Valkosipuliperunasose - Yhteishyvä

Valkosipuliperunasose

Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Jauhoisia perunoita
2 1/2 dl
Maitoa tai keitinvettä
1 - 2 kpl
Valkosipulin kynttä puserrettuna
1/2 tl
Suolaa

Näin teet

1

Kuori ja paloittele perunat kattilaan. Lisää sen verran vettä, että perunat peittyvät. Keitä perunat kypsiksi. Kaada liemi pois tai säästä osa soseeseen, jos et käytä siihen maitoa. Survo perunat sähkövatkaimen terillä. Lisää joukkoon valkosipulimurska, suola ja maito tai keitinvesi. Vatkaa tasaiseksi soseeksi. Lisää nestettä, jos haluat löysemmän soseen. Varo vatkaamasta liian kauan, ettei soseesta tule liisterimäistä.

Resepti
Minna Saarni
Julkaistu: 28.2.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa