Voimamiehen porkkanapiirakka - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Voimamiehen porkkanapiirakka

???
Paloja
24
Porkkanapiirakka on Tommi Honkalan lapsuusajan herkku, jota koko suku rakasti. Nykyisin Tommi kilpailee Vahvin mies -kisoissa ja leipoo porkkanapiirakkaa aina kun hänen pitää kilpapunnitusten jälkeen nostaa nopeasti painoaan. Tommi kertoi reseptinsä tarinan Makumuistoja-tv-sarjassa.
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Porkkanoita
300 g
Voita
6 kpl
Kananmunaa
6 dl
Sokeria
6 dl
Vehnäjauhoja
2 rkl
Kanelia
1 rkl
Vaniljasokeria
4 tl
Leivinjauhetta

KUORRUTUS

150 g
Voita
300 g
Maustamatonta, levittyvää sulatejuustoa
4 1/2 dl
Tomusokeria

KORISTELUUN

2 dl
Kookoshiutaleita

Näin teet

1

Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Sulata voi ja anna hetki jäähtyä.

Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita munavaahtoon vuorotellen jauhoseosta, porkkanaraastetta ja voisulaa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.

Valmista kuorrutus. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sulatejuusto. Siivilöi tomusokeri joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrutus pohjan päälle. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita.

Resepti
Tommi Honkala + Kati Pohja
Kuvat
Elvi Rista
Julkaistu: 11.7.2017
Muokattu: 27.2.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja46 g1113 g
Proteiinia6 g153 g
Rasvaa20 g481 g
Kuituja2 g38 g
Energiaa kj1653 39667
Energiaa kcal395 9477

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 rkl Kanelia

  • 1 rkl Vaniljasokeria

  • 4 tl Leivinjauhetta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja46 g1113 g
Proteiinia6 g153 g
Rasvaa20 g481 g
Kuituja2 g38 g
Energiaa kj1653 39667
Energiaa kcal395 9477

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 rkl Kanelia

  • 1 rkl Vaniljasokeria

  • 4 tl Leivinjauhetta

Resepti
Tommi Honkala + Kati Pohja
Kuvat
Elvi Rista

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.