Suosikit
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Limellä raakakypsytetty siikaceviche on raikas lisä kalapöytään. Ceviche saa aromikasta makua chilistä ja basilikasta tehdystä mausteliemestä.
Ainekset
200 g
siikafileetä
Limen mehu
Mieto punainen chili
Punasipuli
4 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
sormisuolaa
1 rkl
sokeria
1/2 dl
basilikaa
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Fileoi siika nahattomaksi ja kuutioi.
200 g
siikafileetä
2
Tee mausteliemi lopuista aineista ja sekoita siian joukkoon. Anna maustua kelmun alla jääkaapissa 1-2 h, tarkista maku.
1 rkl
sokeria
1 rkl
sormisuolaa
4 rkl
oliiviöljyä
Punasipuli
Mieto punainen chili
Limen mehu
1/2 dl
basilikaa
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 15.11.2018
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
186
777
14,8 g
2,3 g
3,5 g
3,3 g
0,3 g
10,0 g
2,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Limen mehu,
Mieto punainen chili,
Punasipuli.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli