Hiihtolomalaisen herkut

Talviloman ruokalistalle sopivat keitot ja helpot pastat, jotka voi nauttia ulkoilupäivän lounaaksi. Jos aikaa ruoanlaitolle on enemmän, ruoaksi voi valita pitkään muhivan uuniruoan. Jälkiruoaksi maistuu esimerkiksi pannari.

Lämmittävät keitot

KeitotG

Hernekeitto

Tarjoa keiton kanssa pekonia, smetanaa ja sinappia.

KeitotMU, K, S

Juustoinen perunakeitto

Iki-ihana klassikko, perunakeitto, saa uutta ytyä cheddarjuustosta. Pakkaa keitto termariin evääksi ja kruunaa samettinen soppa paahdetulla sipulilla ja pirtsakalla roseepippurilla.

KeitotK, G, MU, S

Uunikasvis-leipäjuustokeitto

Paahdetuista uunikasviksista ja tilkasta balsamicoa syntyy tavallista parempi sosekeitto. Viimeistele keitto leipäjuustolla ja persiljalla.

KeitotMU, M, L, G

Sukkela siskonmakkarakeitto

Nopeus ei ole tämän keiton ainoa hyve: makkarasoppa maistuu koko perheelle. Valmiita kasvissekoituksia käyttämällä ei tarvitse ottaa esille edes leikkuulautaa!

KeitotMU, M, L, Ve

Vegaaninen kasvissosekeitto

Ennen kuin aloitat, kurkkaa vihanneslokeroon. Keittoon sopivat kaikki kasvikset. Maitotuotteita ei tämä kasvissosekeitto vaadi, sillä se on täysin maidoton.

Keitot

Lohi-piparjuurikeitto

Keitä maukas lohikeitto! Tämä lohikeitto saa makua lohesta, kasviksista ja piparjuuritahnasta. Lisää lohi-piparjuurikeittoon lopuksi maustekurkkua ja ranskankermaa. Tarjoa lohikeitto hyvän leivän kanssa.

Helpot & nopeat

Pasta

Sitruunainen broileripasta eli Pollo limonello

Tämä broileripasta on helppo ja nopea arkiruoka – ja maistuu takuulla koko perheelle. Tarjoa sitruunaisen pastan kanssa juustoraastetta ja raikasta salaattia.

Pasta

Kasviscarbonara

Savujuustokerma antaa kasvisruokaan savunmakua.

KastikkeetMU, M, L, Ve

Helppo Härkiskastike

Kastike syntyy hetkessä joko pastan tai kasvisten seuraksi.

MunakkaatG

Kinkkumunakas uunissa

Koko perheelle riittävä kinkkumunakas on kätevää kypsentää uunissa.

Pikaruoat ja streetfoodMU, M, L

Texmex-pyttipannu

Helppo ja mehevä broileripyttipannu valmistuu näppärästi valmispyöryköistä tai edellispäivän perunoista.

Pikaruoat ja streetfood

Lämppäripelti

Lämpimät leivät ovat koko perheen kestosuosikki. Valmista maittava lämppäripelti latomalla leipäpalat pellille vieri viereen. Peittele punaisella pestolla, kypsällä broilerilla ja mehevällä juustolla.

Padat ja uuniruoat

Uuniruoat

Uunilihapullavuoka

Samassa vuoassa paistuvat niin jättilihapullat, kastike kuin perunatkin. Voit tehdä vuoan valmiiksi jääkaappiin ja sujauttaa uuniin ulkoilun jälkeen.

UuniruoatL

Lämpimän mausteinen bataattivuoka

Bataattivuoka on koko perheen uusi lempiruoka. Makeasta bataattimuusista valmistettava vuokaruoka maistuu sekä liha- että kasvisversiona.

PataruoatMU, M, G

Koko perheen broilerijauhelihapata

Lempeän mausteinen broileri-kasvispata maistuu myös taaperoille. Kata pöytään chilikastiketta potkuksi aikuisten annoksiin.

PääruoatG

Lohi-piparjuurikiusaus

Lohikiusaus syntyy helposti pakasteperunasuikaleista. Kypsennyksen aikana ehtii valmistaa lisukkeeksi raikkaan salaatin.

Uuniruoat

Vauhdikas lihapullalasagne

Kokoa hurjan helppo lasagne kerrostamalla pastalevyjen väliin valmista tomaattikastiketta, ranskankermaa ja lihapullia.

Jälkiruoat

Makeat leivonnaisetK

Sitruunapannari

Tuttu pannukakku saa pirteän terän sitruunasta. Hillon sijaan pannarin päälle lastataan raejuustoa, banaania, mustikoita ja pähkinää. Koko komeus viimeistellään vaahterasiirapilla.

Leivonnaiset

Vaniljainen patapulla

Kuohkean patapullan idea on sama kuin suositussa no knead -pataleivässä: käytä vain vähän hiivaa, unohda vaivaaminen ja kohota taikinaa yön yli.

Leivonnaiset

Sydänystävän leivokset

Ystävänpäiväleivosten pohja on tehty ruis- ja perunajauhoista.

JälkiruoatMU

Marja-murupaistos

LeivonnaisetMU

Terveellisempi omena-kaurapaistos

Tee omena-kaurahyveestä terveellisempi mehevöittämällä se omenasoseella ja makeuttamalla hunajalla. Omena-kaurapaistoksen kaveriksi jätskin tilalle sopii mainiosti aidolla vaniljalla maustettu jogurtti.