Mehevissä uuniomenamuffineissa maistuu kaneli. Tarjoa muffinit lämpiminä kahvin tai glögin kanssa.
Vuoan voiteluun: Flora Culinesse juokseva -kasviöljyvalmistetta
Leikkaa omenat suurehkoiksi kuutioiksi ja pyöritä ne fariinisokeri-kaneliseoksessa. Paista 180-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
Vatkaa Flora normaalisuolainen margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää sekaan munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää seos taikinaan vuorotellen Flora Vanillan kanssa.
Jaa taikina voideltuihin muffinssivuokiin ja paina muutama omenakuutio jokaisen muffinin keskelle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Koristele muffinit tomusokerilla ennen tarjoilua.