Grillaa vartaat
Appelsiinin makeus ja inkiväärin polte maustavat mureat broilerinfileet. Pujota maustetut lihat varrastikkuihin ja grillaa vartaat parilalevyllä.
Broileri-appelsiinivartaat
Appelsiinin makeus ja inkiväärin polte maustavat mureat broilerinfileet. Pujota maustetut lihat varrastikkuihin ja grillaa vartaat parilalevyllä.
Marinoi broilerinkoivet raikkaalla inkivääri-appelsiinimarinadilla ja paista samalla pellillä savupaprikaperunoiden kanssa. Lempeän tulinen jogurttikastike maistuu dippinä tai kastikkeena.
Leikkaa kokonainen broileri näyttävästi perhosmalliseksi. Litteäksi avattuna se kypsyy kokonaista broileria nopeammin. Pilko mehukas ja keväisen raikas lime-ananassalsa uunikanan kypsyessä.