Suosikit
Pähkinäinen päärynäsalaatti
4 Annosta
4 Annosta
Makea päärynäsalaatti sopii lihan ja kanan kaveriksi.
Ainekset
Valmistus
1
Valmista karamellipähkinät. Sulata voi pannulla. Sekoita joukkoon sokeri ja pähkinät. Kääntele aineksia muutama minuutti kunnes pähkinät saavat hieman väriä. Siirrä lautaselle jäähtymään.
Kuori ja viipaloi päärynät. Sekoita kastikkeen ainekset. Nostele rucolasalaatti kulhoon ja lisää joukkoon päärynät ja pähkinät. Pirskota kastike joukkoon.
Vinkki: Jos haluat ruokaisamman salaatin, lisää joukkoon sinihomejuustoa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2015
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
248
1037
19,5 g
3,8 g
12,8 g
12,8 g
3,5 g
3,0 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 rkl Vaaleaa balsamietikkaa,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli